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2022-02-25
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Staycation package包了一餐早餐，用餐地點是位於The Upper House的頂層49樓的Salisterra。餐廳裝潢具氣派之餘又寬敞舒適，採用落地大玻璃的設計，秋日陽光滲進店內，和暖舒適，亦可飽覽會展一帶海景。適逢星期五，9:45am來到餐廳，客人不算多，我和朋友要求坐靠近窗邊的座位，順利獲得安排。早餐餐牌選項多元化，除中式和西式早餐外，還有日式﹑素食﹑輕食等等，定能選到合意的菜式！當我入座時，見到其他枱的中式早餐好像不錯，所以就直接揀這項～～朋友則揀西式早餐。中式早餐，簡單又飽肚的組合，粥+炒麵+點心拼盤！鮑魚雞粥，有雞絲﹑薄脆及一小片鮑魚，粥底算不上好綿密，但濃稠度恰好，味道香甜。油炸鬼夠脆又不油膩，配粥食，正～～～豬肉炒麵，肉片份量恰好，炒麵乾爽﹑香而不油，又不會太鹹，幾好食！點心拼盤有蝦餃﹑燒賣﹑叉燒包及蘿蔔絲酥卷，蝦餃的蝦仁大粒爽口，叉燒包軟綿得來餡又香。蘿蔔絲酥卷一般，口感不夠酥化，嚐不出一絲絲的蘿蔔絲。點心中，最喜歡吃燒賣，肉餡夠香，再加上鋪面的三文魚子，令燒賣增添一份魚油香！至於西式早餐，有granola配希臘乳酪，用料充足，見到有藍莓﹑乾果及堅果
早餐餐牌選項多元化，除中式和西式早餐外，還有日式﹑素食﹑輕食等等，定能選到合意的菜式！當我入座時，見到其他枱的中式早餐好像不錯，所以就直接揀這項～～朋友則揀西式早餐。
中式早餐
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燒賣
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蘿蔔絲酥卷
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至於西式早餐，有granola配希臘乳酪，用料充足，見到有藍莓﹑乾果及堅果。多士輕輕烘烤過，微微脆身，配牛油及兩款自家製果醬。
熟食有炒蛋﹑薯餅﹑煙肉﹑豬肉腸﹑大蘑菇及梅漬蕃茄，嚐了點炒蛋，又香又嫩滑！朋友說薯餅夠脆，梅漬蕃茄的味道幾有趣～
早餐除了每人有杯鮮榨果汁外，還有咖啡或茶，整體夠豐富飽肚！靚景加上好睇又好食的早餐=Wonderful morning！
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