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2024-05-19
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KABOOM位於尖沙咀，主打Fusion菜式同特色雞尾酒。裝修以度假海灘風為主題，有落地大玻璃窗，可以欣賞維港靚景，頂層有室外位置，感覺更chill. 。I Need To Keep Fit! $128有Rum酒、蘋果乳酪、青檸汁、青瓜糖漿，仲有macaron做裝飾，唔錯。。Canloocan $88Mocktail有柚子汁，蘋果汁配接骨木花，好fresh，賣相好靚。 。Thành Pho Hue Pork Skewers $98泰式豬肉串，外層脆卜卜，份量好多。。Cereal Butter Prawn $128虎蝦已經剝左殼，方便進食，蝦肉爽口彈牙，外層沾滿Cereal好香口。。Oven Baked Sambal Stingray ($268)魔鬼魚肉質好嫩滑，容易拮開，配上參巴醬同香蕉葉，味道濃郁，配菜都燒得好香。Crispy Fried Fresh Red Grouperwith Tom Kha Kai $238有兩塊紅石斑魚扒，厚肉而且嫩滑，外皮煎到香脆。個汁都好好味，係椰子、南薑、什菌同雞湯煮成，微微嘅辣味而且充滿椰香。
。I Need To Keep Fit! $128
有Rum酒、蘋果乳酪、青檸汁、青瓜糖漿，仲有macaron做裝飾，唔錯。
。Canloocan $88
Mocktail有柚子汁，蘋果汁配接骨木花，好fresh，賣相好靚。
。Thành Pho Hue Pork Skewers $98
泰式豬肉串，外層脆卜卜，份量好多。
。Cereal Butter Prawn $128
虎蝦已經剝左殼，方便進食，蝦肉爽口彈牙，外層沾滿Cereal好香口。
。Oven Baked Sambal Stingray ($268)
魔鬼魚肉質好嫩滑，容易拮開，配上參巴醬同香蕉葉，味道濃郁，配菜都燒得好香。
Crispy Fried Fresh Red Grouper
with Tom Kha Kai $238
有兩塊紅石斑魚扒，厚肉而且嫩滑，外皮煎到香脆。個汁都好好味，係椰子、南薑、什菌同雞湯煮成，微微嘅辣味而且充滿椰香。
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