麵屋一平安 (Closed)

看了雜誌介紹，所以趁星期日來試試。6:45pm 已經滿座了，要等位，果然好生意。等待期間發覺有很多也是日本人，心想這間拉麵店應該是信心保證。等了三十分鐘左右有位。店內裝潢很有風味，像是日本的居酒屋。我和朋友四人點了四碗拉麵和一些小食，全部都很有水準 =)叉燒拉麵、雜錦豬骨拉麵這兩款拉麵是用豬骨湯底。雜錦豬骨拉麵比較豐富，有很多料，包括叉燒、腩肉，還有一隻溏心蛋。奶白色的豬骨湯又香又濃，十分足料，而且不油膩。怪不得是這裡的招牌拉麵！豉油拉麵味道剛剛好，夠味而不咸。麵很入味，不喝湯只吃一條麵或芽菜也可嚐到那陣豉油香。咖喱拉麵十分惹味，一點點辣，喜歡味濃的可以吃這個。基本上款款拉麵我也覺得好吃，湯底好，麵煙韌彈口。所以各式其式，視乎你喜歡什麼湯底。汁燒牛舌麵店的推介小食。個人認為一般，不是因為味道差，只是覺得它像牛肉多於牛舌。串燒盛合 (自選6串)雞翼、帶子、雞皮、煙肉露筍、串燒快、靚、正。可以散叫或叫個盛合自由配搭6串。這樣叫比較化算。日式燒餅有些腩肉、椰菜和薯仔。喜歡它熱呼呼和鋪得滿滿的木魚絲，是款十分有特色的小吃。