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2024-12-28
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冬天最好就係打邊爐喇！今次就去左我最鍾意嘅牛気喇！牛気嘅牛都係精選來自美國、澳洲及日本的頂級牛肉部位，佢有六款放題套餐，我地就揀左Lv 5澳洲極上和牛+海鮮任食。澳洲糓飼安格斯牛，油花紋路分明，將牛肉涮一涮後，瞬間釋放鮮美與嫩滑口感，讓食材嘅原味發揮得淋漓盡致！SRF美國極黑牛油花較少，入口精純紮實!而海鮮有鮑魚、帶子、花膠、魷魚、墨魚滑、海蝦、挪威三文魚刺身。全部都好新鮮！牛気仲有全新「和洋祭🎌🎊」主題，融合了日式料理與西方美食。各式新鮮食材，如海鮮、蔬菜及日本料理都令你食唔停口！湯底亦有多款選擇。我地揀左日式牛骨濃湯，濃郁牛味帶點微辣。仲有微甜嘅壽喜湯，好惹味啊！自助區有多款美食選擇，包括嫩滑清爽嘅「日式蟹棒冷豆腐」、肉嫩多汁嘅「意式蕃茄肉丸」，以及肉香四溢嘅「紅酒燉牛肉」等。甜品方面亦有多款選擇，包括口感豐富嘅「迷你蘋果脆撻」、輕盈酥脆嘅「迷你雜錦脆皮泡芙」，以及細膩滑順嘅「咖啡拖肥味雪糕」！
牛気嘅牛都係精選來自美國、澳洲及日本的頂級牛肉部位，佢有六款放題套餐，我地就揀左Lv 5澳洲極上和牛+海鮮任食。
澳洲糓飼安格斯牛，油花紋路分明，將牛肉涮一涮後，瞬間釋放鮮美與嫩滑口感，讓食材嘅原味發揮得淋漓盡致！
SRF美國極黑牛油花較少，入口精純紮實
!
而海鮮有鮑魚、帶子、花膠、魷魚、墨魚滑、海蝦、挪威三文魚刺身。全部都好新鮮！
牛気仲有全新「和洋祭🎌🎊」主題，融合了日式料理與西方美食。各式新鮮食材，如海鮮、蔬菜及日本料理都令你食唔停口！
湯底亦有多款選擇。我地揀左日式牛骨濃湯
，濃郁牛味帶點微辣。仲有微甜嘅壽喜湯，好惹味啊！
自助區有多款美食選擇，包括嫩滑清爽嘅「日式蟹棒冷豆腐」、肉嫩多汁嘅「意式蕃茄肉丸」，以及肉香四溢嘅「紅酒燉牛肉」等。
甜品方面亦有多款選擇，包括口感豐富嘅「迷你蘋果脆撻」、輕盈酥脆嘅「迷你雜錦脆皮泡芙」，以及細膩滑順嘅「咖啡拖肥味雪糕」！
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