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2021-12-08
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同朋友慶生，選擇了尖沙咀呢間「海神」餐廳，餐廳在一棟舊樓裡面，完全不起眼，餐廳內燈光暗淡，地方頗大的，而且梳化卡位非常闊落，不過另一邊廂別有洞天，走出去露台位置，好靚呢！幾幅花牆、搖椅和飾燈帶來不少打卡位，坐的位置也坐得舒服，天氣有點冷也有暖爐保暖，環境實在是拍拖好地方！食物方面，晚上沒有套餐要散叫，簡單叫了一個前菜「鱘魚黑魚子煙三文魚他他」（$138），頂層是厚厚的黑魚子加上金箔顯出貴氣，中間是煙三文魚粒，底層是紅菜頭粒，還有些藜麥，絕對是健康又美味之選！主菜選擇「黑松露芝士pizza」（$148），餐牌寫明12吋但想像不到原來這麼大！應該是平時分8件的大批！厚批加上大量雜菌，再加上黑松露和芝士，香氣撲鼻。而今晚既重點當然是海鮮軍艦，閃燈船本身已經夠耀眼浮誇，當中的食材更加吸引！足足有一打生蠔慢慢嘆！呢12隻來自愛爾蘭的生蠔，雖然size唔大，但鮮味無比，海水味中帶鮮甜，如果加幾液餐廳特別安排的wasabi sake、純whiskey或香檳汁來配，味道層次更多，要慢慢細嚼呢！其外還有磯燒鮑魚配三文魚子，一杯有半隻鮑魚（一船有4杯），醬汁好濃，三文魚子大大粒又新鮮。另外黑魚子金箔蟹肉他
食物方面，晚上沒有套餐要散叫，簡單叫了一個前菜「鱘魚黑魚子煙三文魚他他」（$138），頂層是厚厚的黑魚子加上金箔顯出貴氣，中間是煙三文魚粒，底層是紅菜頭粒，還有些藜麥，絕對是健康又美味之選！
主菜選擇「黑松露芝士pizza」（$148），餐牌寫明12吋但想像不到原來這麼大！應該是平時分8件的大批！厚批加上大量雜菌，再加上黑松露和芝士，香氣撲鼻。
而今晚既重點當然是海鮮軍艦，閃燈船本身已經夠耀眼浮誇，當中的食材更加吸引！
足足有一打生蠔慢慢嘆！呢12隻來自愛爾蘭的生蠔，雖然size唔大，但鮮味無比，海水味中帶鮮甜，如果加幾液餐廳特別安排的wasabi sake、純whiskey或香檳汁來配，味道層次更多，要慢慢細嚼呢！
其外還有磯燒鮑魚配三文魚子，一杯有半隻鮑魚（一船有4杯），醬汁好濃，三文魚子大大粒又新鮮。
另外黑魚子金箔蟹肉他他，同我哋頭先個前菜有點似，咦呢個蟹肉他他都好好食，喜歡佢嘅醬汁加上啖啖蟹肉，yummy!個底仲有牛油果粒，正呀！
最後一款係cocktail 蝦，都算大隻新鮮！
好享受今晚嘅晚餐，期待下次再去！
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