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2024-06-04
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今次朋友約喺銅鑼灣嘅利舞臺酒樓，入到去感覺摩登，裝修時尚典雅大方，樓底夠高，成個佈局好適合婚宴場地，仲有華麗嘅旋轉樓梯打卡，完全同普通酒樓唔同風格！另外仲要大贊呢度服務非常好，職員不停幫我哋清理枱面同埋換碟，有留意住我哋嘅需要提供即時嘅幫助🫶🏻望到餐牌比白胡椒蟹深深吸引，呢個亦都係出邊比較少有既菜式多數都係避風塘或者普通炒蟹🦀 招牌白胡椒蟹極力推薦嘅招牌菜😇胡椒蟹份量十足，蟹蓋size 大個男士嘅手掌！嚟到嘅時候職員再灑上胡椒汁，鐵鍋嘅熱力將醬汁鎖住喺蟹既表面！每嚿都啖啖肉，肉質爽口新鮮，蟹蓋入邊仲有蟹膏，加埋秘製嘅白胡椒汁夠鑊氣又惹味，辣得過癮🤩 薑蔥煎焗魚頭上碟有用鐵鍋鎖住肉汁保持溫度👍🏻魚頭脆炸加埋大葱、薑一齊炒，香口得黎吸晒配料精華台山蠔啫啫走地雞煲雞煲用大量蒜子爆香，陣陣香味，台山蠔有4隻左右，新鮮厚身唔會有腥味，雞肉入味，肉質鮮嫩紅燒皇子乳鴿乳鴿燒得啱啱好，咬落去有肉汁
今次朋友約喺銅鑼灣嘅利舞臺酒樓，入到去感覺摩登，裝修時尚典雅大方，樓底夠高，成個佈局好適合婚宴場地，仲有華麗嘅旋轉樓梯打卡，完全同普通酒樓唔同風格！另外仲要大贊呢度服務非常好，職員不停幫我哋清理枱面同埋換碟，有留意住我哋嘅需要提供即時嘅幫助🫶🏻
望到餐牌比白胡椒蟹深深吸引，呢個亦都係出邊比較少有既菜式多數都係避風塘或者普通炒蟹🦀
招牌白胡椒蟹
極力推薦嘅招牌菜😇胡椒蟹份量十足，蟹蓋size 大個男士嘅手掌！嚟到嘅時候職員再灑上胡椒汁，鐵鍋嘅熱力將醬汁鎖住喺蟹既表面！每嚿都啖啖肉，肉質爽口新鮮，蟹蓋入邊仲有蟹膏，加埋秘製嘅白胡椒汁夠鑊氣又惹味，辣得過癮🤩
薑蔥煎焗魚頭
上碟有用鐵鍋鎖住肉汁保持溫度👍🏻魚頭脆炸加埋大葱、薑一齊炒，香口得黎吸晒配料精華
台山蠔啫啫走地雞煲
雞煲用大量蒜子爆香，陣陣香味，台山蠔有4隻左右，新鮮厚身唔會有腥味，雞肉入味，肉質鮮嫩
紅燒皇子乳鴿
乳鴿燒得啱啱好，咬落去有肉汁
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