Espresso Alchemy

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店舖分咗用餐區及點餐區兩個區域，入座後先去點餐區付費點餐，然後拎咗牌仔就可以返埋位等食🤤店舖提供90分鐘的用餐時間。店舖既裝修設計以一個個拱門為主，望落去打卡一流，色調用咗具北歐風格既暗紅色同埋綠色，配以圓形嘅波波燈作為點綴，襯埋地下和部分枱面嘅水磨石及雲石紋理，坐得舒服又有格調🥰西多士伴鮮醬果雪糕楓糖漿或自家製焦糖醬 $69有別於一般既港式西多士，夾層採用咗士多啤梨果醬代替花生醬，伴碟生果為士多啤梨及藍莓。另外落單既時候可以選擇楓糖漿或自家製焦糖醬，而我就揀咗焦糖醬🥰 焦糖醬唔會過甜，而且帶咸味，似海鹽焦糖醬。至於雲呢拿雪糕，由肉眼已經見到有雲呢拿籽，有別於坊間重香精及重甜既味道，食得出呢間有著天然既雲呢拿香味🥰 加分虎蝦車厘茄意大利飯 $129一共有三隻大大隻既虎蝦，虎蝦上面灑上芝士粉同埋香草，肉質彈牙入口惹味。蕃茄燴飯滲出香濃茄香，更混入洋蔥碎增加口感，食落更開胃惹味🥰Cascara la Sosa $56入口帶香濃嘅果味，酸酸甜甜幾易入口。再加上梳打，飲落去清新又醒神，夏天飲幾正🤩蜜糖伯爵茶鮮奶 $42擺盤充滿儀式感，有隻靚靚杯俾你倒落去。暖笠笠嘅牛奶帶出蜜糖既甜，然後從口腔慢