room 3

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Room3位於尖沙咀，餐廳分別用竹林同鏡面設計，真係好靚。我哋叫咗兩杯雞尾酒。Empres係用GIROVAP紅酒蒸餾嘅紫蘇Gin，配上酸蘋果、青檸同茉莉花，香氣撲鼻，味道清新。Anana Epice用咗青檸皮伏特加，搭配菠蘿同柚子，仲有少少辣嘅感覺，真係好正！雞翼釀鮑魚雞翼外脆內嫩，鮑魚的鮮味完美滲透進去，不會太油膩，讓人忍不住再來一隻。吉列蠔外脆內滑，配上檸檬汁簡直係完美！迷你蟹王蟹肉窩夫撻好多蟹肉，蟹肉新鮮，窩夫脆卜卜，味道絕對值回票價。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 意粉口感Q彈，魷魚肝的濃郁味道與蟹肉的鮮甜完美融合，辣味適中，。西班牙黑豚秋葵黑豚肉質鮮嫩，秋葵嘅清脆感正好平衡咗肉嘅油脂白鱔肉質滑嫩，口感柔滑帶脆，讓人垂涎欲海膽帆立貝海膽的香濃和帆立貝的鮮美好夾，正。火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷輕炸過嘅紫菜，入口酥脆。海膽嘅鮮味同牛肉嘅香氣好夾，正！自家製紅豆🫘配布丁係無得輸，口感滑溜。