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2019-06-13
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好久沒吃過精緻浪漫的西餐了， 於是拉著男友又到訪Casa Pennington， 幸好這突發約會是約在平日時間又早， 沒有預約也有美美的窗邊座位。 原木裝潢配上暈黃燈光， 在靜謐的環境下看著桌上燭光搖曳， 氣氛特別浪漫。 先點了數款海鮮當作開胃菜， 來到這裡蠔是必然選擇吧？ 南非Namibia蠔身飽滿味道偏甘甜， 法國Majestic aftertaste較重， 入口先嚐到清爽的海水味， 然後才有淡淡的甜味滲出， 兩款蠔對比較強，高質之選。 紐西蘭龍蝦仔剌身肉質軟滑糯口， 大量蝦膏非常甘香， 翡翠螺肉質清甜彈性十足。 Razor Clam & Cram Meat Salad 暖暖的一款沙律， 主角是炒香的蟶子肉、蟹肉混合著洋蔥， 微辣惹味， 配清新的沙律菜正好。 Oyster Risotto 意大利飯於烹調時加入了蠔湯、芝士， 醬汁特別香濃稠身， 香煎蠔肥美嫩滑， 配料還有小蕃茄、嫩露筍、首蓿芽等， 於香濃與清新之間完美平衡。 French Free-rangge Yellow Chicken 主
於是拉著男友又到訪Casa Pennington，
幸好這突發約會是約在平日時間又早，
沒有預約也有美美的窗邊座位。
原木裝潢配上暈黃燈光，
在靜謐的環境下看著桌上燭光搖曳，
氣氛特別浪漫。
先點了數款海鮮當作開胃菜，
來到這裡蠔是必然選擇吧？
南非Namibia蠔身飽滿味道偏甘甜，
法國Majestic aftertaste較重，
入口先嚐到清爽的海水味，
然後才有淡淡的甜味滲出，
兩款蠔對比較強，高質之選。
紐西蘭龍蝦仔剌身肉質軟滑糯口，
大量蝦膏非常甘香，
翡翠螺肉質清甜彈性十足。
Razor Clam & Cram Meat Salad
暖暖的一款沙律，
主角是炒香的蟶子肉、蟹肉混合著洋蔥，
微辣惹味，
配清新的沙律菜正好。
Oyster Risotto
意大利飯於烹調時加入了蠔湯、芝士，
醬汁特別香濃稠身，
香煎蠔肥美嫩滑，
配料還有小蕃茄、嫩露筍、首蓿芽等，
於香濃與清新之間完美平衡。
French Free-rangge Yellow Chicken
主菜是燒法國黃油春鷄，
外皮煎得微焦逼出油分還散發著油香，
油分重令肉質更滑嘟嘟，
剛剛熟連雞胸都能保持軟滑口感，
配菜同樣是煎香的蔬菜，
解一解吃肉的膩蠻不錯的。
Tiramisu
一晚暢談又快到了尾聲，
點了這裡的招牌自製Tiramisu，
甜度較低，口感軟滑綿密，
配著伴的雜果更清新
最驚喜是碟上繪上圖案，非常浪漫有趣！
身心都滿足的一餐，
期待下次再來一場突發約會啊！XD
Casa Pennington
銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓
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