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2020-01-15
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💁🏻♀️ 藏 (銅鑼灣) 🍴-估唔到系香港，lunchtime都可以食到咁高質嘅日本野，個人覺得呢間新餐廳高質到好似帶我飛左轉日本咁，野食得，環境得，服務質素得，完全係無可挑剔，食完覺得人生好幸福，求吓你地一定要試吓🥰🥰🥰每個lunch set都包括沙律、茶碗蒸、麵鼓湯同甜品，唔係講笑，連呢啲side dish都極之高質。最一試難忘嘅係茶碗蒸，非常足料，有鮮冬菇、海鮮，令到蒸蛋食落非一般嘅清甜，好好味Premium Sashimi Platter（$360）本身諗住叫壽司，但兩個小女人驚太飽，所以轉戰sashimi，果然冇選擇錯，啲刺身厚切到不得了，包括池魚、拖羅、甜蝦、赤貝、銀鱈魚⋯ ⋯擺盤靚不得只，食落果種新鮮嘅海水味會令你味蕾大爆發，個人最中意拖羅，入口即化，充滿油脂，食完此刻無憾了。Japanese Sea Urchin Rice with American Lobster 🦞 ($480)美國🇺🇸龍蝦🦞加埋海膽估唔到可以咁夾，一上碟真係冇得輸，擺盤好似幅畫咁，再加埋銀箔、蟹柳絲、紫菜同埋茶漬物，又睇得又食得。龍蝦肉爽口彈牙，北海道馬糞海膽超爆鮮甜，而且好結實，一啖食落去瞬間
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估唔到系香港，lunchtime都可以食到咁高質嘅日本野，個人覺得呢間新餐廳高質到好似帶我飛左轉日本咁，野食得，環境得，服務質素得，完全係無可挑剔，食完覺得人生好幸福，求吓你地一定要試吓🥰🥰🥰
每個lunch set都包括沙律、茶碗蒸、麵鼓湯同甜品，唔係講笑，連呢啲side dish都極之高質。最一試難忘嘅係茶碗蒸，非常足料，有鮮冬菇、海鮮，令到蒸蛋食落非一般嘅清甜，好好味
Premium Sashimi Platter（$360）
本身諗住叫壽司，但兩個小女人驚太飽，所以轉戰sashimi，果然冇選擇錯，啲刺身厚切到不得了，包括池魚、拖羅、甜蝦、赤貝、銀鱈魚⋯ ⋯擺盤靚不得只，食落果種新鮮嘅海水味會令你味蕾大爆發，個人最中意拖羅，入口即化，充滿油脂，食完此刻無憾了。
Japanese Sea Urchin Rice with American Lobster 🦞 ($480)
美國🇺🇸龍蝦🦞加埋海膽估唔到可以咁夾，一上碟真係冇得輸，擺盤好似幅畫咁，再加埋銀箔、蟹柳絲、紫菜同埋茶漬物，又睇得又食得。龍蝦肉爽口彈牙，北海道馬糞海膽超爆鮮甜，而且好結實，一啖食落去瞬間去左日本咁，而且足足有兩排半海膽，真係cp值極高！
最後，仲有甜品🍮，有得揀豆乳布甸同抹茶🍵雪糕🍦。布甸超滑，有淡淡豆乳味；雪糕夠結實，抹茶勁濃，再加埋紅豆，好滿足😊
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📍 藏 (銅鑼灣)
#銅鑼灣 謝斐道482號1樓
#小丸子搵食記
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