The Hot Dog Submarine (Closed)

很少到西九龍那邊活動，最近因兼職要週圍去當值，偶然去到西九龍中心揾野食，行下行下上到5/F的蘋果商場，竟然找到一間隱世賣地道星加坡味道的熱狗店。香港一向賣的熱狗都是美式，千篇一律。但這間星式的除了麫包用本地嘉X熱狗包外，所有配料都是入口的。賣點是淋在香腸上的秘製蟹肉醬，有辣椒和黑椒兩種，是廚師老闆跟據家鄉傳統辣椒蟹和黑椒蟹廚法而成，我試了辣椒味，用料新鮮，啖啖蟹肉配辣椒醬汁，另不能吃太辣的我，回味無窮。而且麫包和香腸也是預先加熱，不會像其他餐廳一樣，麫包是凍的。老闆是來了香港很久的星加坡人，非常有人情味，一邊為客人準備食物，一邊可以和客人天南地北傾計，服務態度可比美高級食肆，據聞老闆以前是高級空中服務員。價錢方面平到你唔信，一份咁足料的熱狗，祇賣30，加3元可任選楊x成飲品一罐，特別推介香草涼粉水，真正地道星加坡味。原來唔食熱狗仲有兩款小食，地道星加坡魚旦和燒賣，可加老闆母親家傳㗎哩波羅醬汁，又是另一絕配。我吃完後再打包多一份外賣回家當晚餐，非常滿足。The hot dog submarine' 我一定會再回來幫襯的，支持你!