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2016-12-29
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太子其實是一個很方便的地方，於我倆來說剛好是中間點，各自回家也快捷，去膩了旺角的話太子就更吸引。上次來太子吃到地道的美味餃子店，發覺這裡實在臥虎藏龍，想再從openrice找找其他好東西，但這次就中伏了。見在始創中心這樣方便，用上許多花草盆栽作裝飾，大部分都是青綠色的梳化卡位，角落還有 swing的竹椅，不過因為搭配的桌子太矮要俯下身子吃飯不舒服而沒有選擇，加上招牌是眼熟的兔子logo，想著想著也覺得有點仙蹤林的影子。我們二人看set dinner只能勉強選一個，見散叫也不貴便再點了一個主菜、小吃和飲品。這時期將餐飲轉洋金菊茶是免費的，有菊花味道，不甜但也不甘，免費轉配也收貨了。跟餐的沙律和餐湯也很強差人意：番茄加點醋就叫作沙律，沒甚麼誠意；粟米忌廉湯還可以，有點粟米蓉的罐頭貨色，但起碼不過鹹，但那兩粒浸得過林的麵包乾是不必要的。大家介紹的薄脆，也是全晚比較好吃的一道。薄批加上芝士夠熱不會錯，芝士的份量也足夠拉絲，腸仔鹹味剛好，唯獨西蘭花粒少得可憐，到底西蘭花有那麽矜貴嗎？是晚的其中一個set dinner，也算是我們有興趣的一個。煙三文魚放在暖的意粉上，幸好沒有腥味，鹹度也夠但煙燻味
見在始創中心這樣方便，用上許多花草盆栽作裝飾，大部分都是青綠色的梳化卡位，角落還有 swing的竹椅，不過因為搭配的桌子太矮要俯下身子吃飯不舒服而沒有選擇，加上招牌是眼熟的兔子logo，想著想著也覺得有點仙蹤林的影子。
我們二人看set dinner只能勉強選一個，見散叫也不貴便再點了一個主菜、小吃和飲品。
這時期將餐飲轉洋金菊茶是免費的，有菊花味道，不甜但也不甘，免費轉配也收貨了。
跟餐的沙律和餐湯也很強差人意：番茄加點醋就叫作沙律，沒甚麼誠意；粟米忌廉湯還可以，有點粟米蓉的罐頭貨色，但起碼不過鹹，但那兩粒浸得過林的麵包乾是不必要的。
大家介紹的薄脆，也是全晚比較好吃的一道。薄批加上芝士夠熱不會錯，芝士的份量也足夠拉絲，腸仔鹹味剛好，唯獨西蘭花粒少得可憐，到底西蘭花有那麽矜貴嗎？
是晚的其中一個set dinner，也算是我們有興趣的一個。煙三文魚放在暖的意粉上，幸好沒有腥味，鹹度也夠但煙燻味欠奉。日式的twist就是燒汁還加了茄子，老實說沒有很合適，燒汁那種甜味配煙三文魚很怪，日式燒汁作為意粉醬汁也沒有很搭，我想燒汁茄子、煙三文魚意粉兩者好像還是分開一下比較好。意粉幸好煮得不會過林，還有點嚼勁，算是能裹腹。
雖見推介如潮，但這晚真的是很失望，不知到是否水準下降。其實就是mac and cheese，芝士在上面焗得脆，但底層是很稀的白汁和水(?倒汗水)，完全是浸林了底層的通粉，沒有脆口，更不要說拉絲。菇也只是幾片冬菇，沒有甚麼香味可言。最大最大敗筆是整個通粉一點味道也沒有，到底是有沒有調味??? 平常吃得淡口的我都不會在餐廳做好的食物額外加鹽，今次真的有衝動去加，但桌上沒有鹽和胡椒供應，只能默默把它吃完 (難吃但我們也沒有浪費食物的)...
最後跟餐加的crepe cake，賣相算是ok，皮薄而層層分明。可能還未完全解凍，一切下去也沒有塔下來。當然與lady M的有很大差距，不過跟價錢成正比，這我還是收貨的。今晚本想吃餐好的慰勞我們，怎料吃得不太愉快，真的是不會再來了。
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