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2013-11-06 2075 views
秋風起就特別易餓,又唔想坐鋪頭入面咁死固固,醒起有一段時間無幫襯〈因為這裡地方細,經常坐爆人〉,決定晚一點〈八時半後〉先去,唔使點等位可以坐門口,邊嘆住涼風陣陣邊嘆美食,乜都抵返晒!如果你未嚟過,見到套餐價錢可能會有點意外,唔係茶餐廳嗰回事,但坐落發覺咁多外國人嚟外賣拿走,之後到見到自己嗰order上檯就即刻明白,因為真係份量十足!唔係太餓的話,女仔人家分分鐘食唔晒要打包拎走。這晚胃口唔錯,決定叫個豬手套餐,因為之前見到有個上咗年紀,心想應該戒肥膩嘅伯伯,二話不說坐低就即刻叫咗同一個餐,佢絕對係對隻豬手念念不忘,食咗先算!而同一時間又有鬼佬落單要豬手外賣,心諗唔通真係好食得咁緊要?我之前鍾情佢地個ribs,係即場燒嘅,所以要等,但個醬汁極為惹味,食到坐街邊、啜晒手指做佢生招牌,我都唔mind,所以對隻豬手我下意識要求更高...個周打湯我唔詳述,又係見不斷有人外賣,無錯只係外賣一個餐湯〈其他地方除咗中湯,我未見過會賣走西湯囉!〉我的看法是這裡料多兼夠滑,不過份量偏細!沙律就都係嗰類嘢,性格欠奉。登!登!登!終於主角登場,嘩!重量級嘅豬手望落乾身,有少少焦,傍住一督薯泥,賣相百份百美國式。
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秋風起就特別易餓,又唔想坐鋪頭入面咁死固固,醒起有一段時間無幫襯〈因為這裡地方細,經常坐爆人〉,決定晚一點〈八時半後〉先去,唔使點等位可以坐門口,邊嘆住涼風陣陣邊嘆美食,乜都抵返晒!
如果你未嚟過,見到套餐價錢可能會有點意外,唔係茶餐廳嗰回事,但坐落發覺咁多外國人嚟外賣拿走,
之後到見到自己嗰order上檯就即刻明白,因為真係份量十足!唔係太餓的話,女仔人家分分鐘食唔晒要打包拎走。
這晚胃口唔錯,決定叫個豬手套餐,因為之前見到有個上咗年紀,心想應該戒肥膩嘅伯伯,二話不說坐低就即刻叫咗同一個餐,佢絕對係對隻豬手念念不忘,食咗先算!而同一時間又有鬼佬落單要豬手外賣,心諗唔通真係好食得咁緊要?
我之前鍾情佢地個ribs,係即場燒嘅,所以要等,但個醬汁極為惹味,食到坐街邊、啜晒手指做佢生招牌,我都唔mind,所以對隻豬手我下意識要求更高...
個周打湯我唔詳述,又係見不斷有人外賣,無錯只係外賣一個餐湯〈其他地方除咗中湯,我未見過會賣走西湯囉!〉我的看法是這裡料多兼夠滑,不過份量偏細!沙律就都係嗰類嘢,性格欠奉。
登!登!登!終於主角登場,嘩!重量級嘅豬手望落乾身,有少少焦,傍住一督薯泥,賣相百份百美國式。一刀切落去,出奇的軟身且很容易離晒骨,烹調時間掌握對路,放入嘴...唔...外皮脆脆地但咬落肉質滑溜,有「趙」口之餘,少少鹹鮮卻沒有丁點肥膩感;索性齋切一塊豬皮試試,煙韌可口...無辦法嘞!我要徹底吸收咁好味嘅骨膠原!
切下切下〈襟食度唔係講笑!〉,成舊豬手最後都被消滅咗,感覺非常滿足!唔似太多高級西餐廳鋸完扒得陣風,其間同那位女侍應講下笑〈好多人誤會佢係事頭婆!〉有人buy佢直話直說,唔會話係客就大晒,有人覺得佢嘈喧巴閉無禮貌,睇下你要D乜啦!
我就覺得環觀現今缺乏性格小店,佢同呢間毫不起眼、細細檔,但堅持高水準嘅食肆成為絕配囉!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-11-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$140 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 鹹豬手