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2019-02-12
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這間店的鳳城水餃,真的非同凡響。水餃豐滿,餡料十足又大隻,豬肉,木耳,冬菇,筍絲,混以蛋汁,調味入味,食落肉香扎實有汁,以廣東式雲吞皮包裹,外皮特別滑溜。其實鳳城水餃,比用麵粉皮包,更為好吃,麵粉皮也讓人太膩胃。這店的湯底出名好,有大地魚,豬骨的鮮味,不油膩的清湯底,令鳳城水餃更添美味。別忘加上此店的炒製辣椒油,香辣味極出,可謂十分惹火又惹味,再配以香䓤,切記不用加淅醋,因加醋會影響新鮮水餃原汁原味,如此美味的廣東小吃,此店是我吃過最灑家的,其實提議冬天時,在此店買打生水餃回家打邊爐最好。
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