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2021-12-11
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難得朋友生日就同佢去到郊區呼吸下新鮮空氣之餘，順道去搵一間舒適又高質嘅西餐坐低食個晚飯。朋友推介位於大美督村裏面地下的村屋有一間多國菜西餐廳，白色為主嘅裝修感覺好優雅舒服。先來一個好有特色嘅巴馬火腿配蜜瓜，甜甜地嘅蜜瓜配襯鹹鹹地嘅斑馬火腿，雖然只得一小件，但係少食多滋味嘅。大廚推介我們幾款菜式，先來一碗超好味嘅黑松露忌廉湯，相比起平時飲開嘅真係好唔同，飲落去唔會太甜太鹹太漏，整體來說都煮得恰到好處，而且又熱辣辣，好想encore多一碗。平時都好鍾意食雞煲，所以我會減錢今晚嘅晚餐為走地雞燒春雞，賣相係超吸引，睇吓有雜菜包括西蘭花及椰菜花等，仲有我最鍾意嘅雞髀位置，外皮金黃色帶點香脆，切一切雞肉佢嘅肉汁已經滲透晒出嚟，依家食落去肉質超級鮮嫩、超有雞味，真係好juicy，令我回味無窮。仲有份量的紅酒燒羊膝，師傅預先將紅酒雜菜焗羊膝兩個半鐘左右，配件新鮮蕃茄汁，多醬料、配料製成，難怪食落去味道濃郁而且肉質好林，一啲都唔騷，羊肉控一定好鍾意！最後飲埋杯凍檸茶都感到非常飽肚滿足。R&Y‘s International Cuisine大埔汀角路大尾篤村145號地舖#高質西餐 #大埔西餐#西餐
難得朋友生日就同佢去到郊區呼吸下新鮮空氣之餘，順道去搵一間舒適又高質嘅西餐坐低食個晚飯。
朋友推介位於大美督村裏面地下的村屋有一間多國菜西餐廳，白色為主嘅裝修感覺好優雅舒服。
先來一個好有特色嘅巴馬火腿配蜜瓜，甜甜地嘅蜜瓜配襯鹹鹹地嘅斑馬火腿，雖然只得一小件，但係少食多滋味嘅。
大廚推介我們幾款菜式，先來一碗超好味嘅黑松露忌廉湯，相比起平時飲開嘅真係好唔同，飲落去唔會太甜太鹹太漏，整體來說都煮得恰到好處，而且又熱辣辣，好想encore多一碗。
平時都好鍾意食雞煲，所以我會減錢今晚嘅晚餐為走地雞燒春雞，賣相係超吸引，睇吓有雜菜包括西蘭花及椰菜花等，仲有我最鍾意嘅雞髀位置，外皮金黃色帶點香脆，切一切雞肉佢嘅肉汁已經滲透晒出嚟，依家食落去肉質超級鮮嫩、超有雞味，真係好juicy，令我回味無窮。
仲有份量的紅酒燒羊膝，師傅預先將紅酒雜菜焗羊膝兩個半鐘左右，配件新鮮蕃茄汁，多醬料、配料製成，難怪食落去味道濃郁而且肉質好林，一啲都唔騷，羊肉控一定好鍾意！
最後飲埋杯凍檸茶都感到非常飽肚滿足。
R&Y‘s International Cuisine大埔汀角路大尾篤村145號地舖
#高質西餐 #大埔西餐
#西餐
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