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2013-01-07
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放工後honey約我來中環打個轉, 我們都打算隨意吃些東西作晚餐然後四處逛逛, 他知我喜歡吃餃子, 問我到這店吃好嗎? 我們對此店無咩印象。。。OK, 就入來試試吧....來一客炸醬麵、一客煎芹菜牛肉餃及土豆絲. 對我這個為食貓來說沒有所謂"正宗不正宗"的包袱所以不會這樣去評, 只有"好吃"與"不好吃"及"會否為這道食物再來"的分別. 炸醬麵的麵條、配料及味道就是普普通通....總之我不會特意再走來吃就是了. 另外就是本來我倆叫的是煮餃子, 但那位落單的'叔叔'(似乎是老闆)接連說了幾次 好喇好喇...我們就改煎的吧! 55元一份, 如此水準就不值了, 因為一上桌;我後悔了, 早知都是堅持自己叫的水煮, 涵料方面, 叫的是芹菜當然口味較重必定有芹菜味, 內裡尚有汁, 所以涵是OK的; 但整體是不滿意的. 因為第一: 比較油, '看得出來'. 第二: 一份餃子中有五隻是煎燶了少許(有幾隻相片中朝下放的一面又是燶的) , 雖則...不很嚴重(如果嚴重我退貨了), 但那絕不是'煎得靚'吧! 況且, 我是有點拿這間店跟'阿純'的出品作比較, 所
來一客炸醬麵、一客煎芹菜牛肉餃及土豆絲. 對我這個為食貓來說沒有所謂"正宗不正宗"的包袱所以不會這樣去評, 只有"好吃"與"不好吃"及"會否為這道食物再來"的分別. 炸醬麵的麵條、配料及味道就是普普通通....總之我不會特意再走來吃就是了. 另外就是本來我倆叫的是煮餃子, 但那位落單的'叔叔'(似乎是老闆)接連說了幾次[芹菜餃吃煎的比較好吃...一定是吃煎的啊...煎啦好食啲...] 好喇好喇...我們就改煎的吧! 55元一份, 如此水準就不值了, 因為一上桌;我後悔了, 早知都是堅持自己叫的水煮, 涵料方面, 叫的是芹菜當然口味較重必定有芹菜味, 內裡尚有汁, 所以涵是OK的; 但整體是不滿意的. 因為第一: 比較油, '看得出來'. 第二: 一份餃子中有五隻是煎燶了少許(有幾隻相片中朝下放的一面又是燶的) , 雖則...不很嚴重(如果嚴重我退貨了), 但那絕不是'煎得靚'吧! 況且, 我是有點拿這間店跟'阿純'的出品作比較, 所以覺得這兒的不行, 原因是我去了'阿純'十次八次了, 每次。。。是每一次呢! 那煎餃都是煎得香噴噴外皮脆內裡湯汁豐富的, 每一只都金黃的完全沒半點'燶黑'色! 一次/一隻也沒失手! 而阿純晚市比這兒忙很多, 都可以維持那高質素的話, 相信是出品嚴謹及有心機煎, 餃子園就有點'沒得比'的感覺!
再加上那份土豆絲, 味道是夠'清'的了, 26元一客小小的一碟一人份, honey'不好'這一道菜但這反而是我的'必叫菜'之一. 我還說我自己會吃光, 讓我叫一客吧! 怎料....它完全不爽脆, 非常一般. 如店子有緣見到此食評又希望有點改善的話, 請去柯士甸路那間XX水餃店及'太子阿純XX餃子'自己叫一客再參透一下吧! 人家的都出色多了, 尖沙咀的是即叫即做 (你會見到店員在那勺攤內弄的....) 口味比較清一些, 吃入口的是清爽脆甜, 好吃! 阿純的就清爽及麻, 口味重些, 都好吃! 最後...是'口渴測試', 之前我提及的兩店都順利'通過'我為食貓的測試, 但這兒吃完後是有點'口渴'的, 所以'師傅'也相對重手了, 極待改善!
總括以上, 本來是可以給喊面的, 但我當是叔叔的和善面容'搭救', 當服務拉一點點分吧! 2013之始, 就給'OK', 希望店方好自為知, 北京餃子在香港有很競爭者多做得比你好....如你不想要'喊面'就去我說的店子吃吃人家的出品自己回來再改善吧! 加油吧!
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