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2020-10-01
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❀ 阿里山 #紅磡❀❗️非常有心製作認真 極度軟綿綿古早味蛋糕❗️——————————————————開喺我住嘅附近，每次經過都聞到好香嘅蛋糕味🥰一向都好鍾意試唔同地方嘅古早味蛋糕，呢間應該已經係我試嘅第七間😂絕對榮升我心目中嘅頭一兩位！店主嚴選最佳嘅食材，嘗試過唔同地方嘅雞蛋，最終選取蛋味較濃嘅嘅湖北蛋同埋日本高之縣麵粉。佢哋所有蛋糕都有種疏乎厘咁軟綿綿濕潤嘅感覺，而且用料十足，所以全部味道都好香濃🥰！.不得不提係老闆真係非常有心，佢哋係連紙盒、膠袋嘅設計同用料都有認真考慮過😲紙盒係用上可食用顏料，即使隻手掂到個盒再掂蛋糕都唔怕。膠袋係可分解物料，注重環保！另外佢哋嘅雞蛋全部都會洗過之後先用，衛生控制極高，行過亦可以清楚望到佢哋嘅製作過程👏🏻。.圖中嘅係半份，老闆真係好好人肯切半件俾我試晒唔同嘅味，啱晒我呢啲貪食嘅人！.☞ 阿里山原味道🍳$75經典原味就最能睇得出店舖嘅功力。佢哋嘅蛋糕真係非常之軟熟，我擺咗喺雪櫃幾日就算唔翻熱佢依然係咁，好誇張🤯！只係貪心嘅我希望蛋味強啲🤣！味道: 4.2/5 性價比: 4/5.☞ 粒粒朱古力🍫$85我本身好鍾意食朱古力，所以對朱古力蛋糕嘅要求好高，有好
❗️非常有心製作認真 極度軟綿綿古早味蛋糕❗️
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開喺我住嘅附近，每次經過都聞到好香嘅蛋糕味🥰一向都好鍾意試唔同地方嘅古早味蛋糕，呢間應該已經係我試嘅第七間😂絕對榮升我心目中嘅頭一兩位！店主嚴選最佳嘅食材，嘗試過唔同地方嘅雞蛋，最終選取蛋味較濃嘅嘅湖北蛋同埋日本高之縣麵粉。佢哋所有蛋糕都有種疏乎厘咁軟綿綿濕潤嘅感覺，而且用料十足，所以全部味道都好香濃🥰！
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不得不提係老闆真係非常有心，佢哋係連紙盒、膠袋嘅設計同用料都有認真考慮過😲紙盒係用上可食用顏料，即使隻手掂到個盒再掂蛋糕都唔怕。膠袋係可分解物料，注重環保！另外佢哋嘅雞蛋全部都會洗過之後先用，衛生控制極高，行過亦可以清楚望到佢哋嘅製作過程👏🏻。
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圖中嘅係半份，老闆真係好好人肯切半件俾我試晒唔同嘅味，啱晒我呢啲貪食嘅人！
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☞ 阿里山原味道🍳$75
經典原味就最能睇得出店舖嘅功力。
佢哋嘅蛋糕真係非常之軟熟，我擺咗喺雪櫃幾日就算唔翻熱佢依然係咁，好誇張🤯！
只係貪心嘅我希望蛋味強啲🤣！
味道: 4.2/5 性價比: 4/5
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☞ 粒粒朱古力🍫$85
我本身好鍾意食朱古力，所以對朱古力蛋糕嘅要求好高，有好多呢啲朱古力嘅海綿蛋糕都好假，但呢個真係好濃👍🏻！
混入左唔同狀態嘅朱古力，有啲係粒粒嘅朱古力，有啲係朱古力漿，溶點有啲唔同，令到入口又唔同口感嘅朱古力☺️！
味道: 4.5/5 性價比: 4/5
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☞ 日本柚子蜂蜜🍯$95
用上日本嘅柚子同埋台灣嘅龍眼蜜
甜度調得剛剛好，再帶點柚子皮嘅酸，入口好似食緊高級日本蜂蜜蛋糕🥰！
味道: 4.5/5 性價比: 4/5
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☞ 四重芝士🧀$85
呢個芝士都唔講得少，加入左cheddar, mozzarella, Parmesan，同埋芝士粉係面！
新鮮焗完啲芝士流晒出嚟，勁香濃！
因為用咗唔同嘅芝士，所以佢痴線嘅味道都幾豐富，唔會覺得太單一又或者太膩。
味道: 4.5/5 性價比: 4/5
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整體來講，真心覺得呢一間古早味蛋糕係我食過咁多間裏面數一數二❤️佢個口感真係好軟熟，而且擺幾日都唔會變，真係揀唔到邊一隻味最好食，全部都好正👍🏻👍🏻👍🏻！
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