Video
Read full review
2014-10-26
7691 views
前菜： 話梅子蕃石榴 皮蛋酸薑 x 2 蜆介鯪魚球 脆皮蔥花肉卷 煎釀虎皮椒 湯： 杏汁豬肺湯 （9位） 肉類： 古法炆牛尾 咸魚蒸肉餅 薑蔥黃沙豬潤爆牛頸脊 脆皮鹽香雞 （半隻） 海鮮： 蒜茸粉絲蒸蟶子 （4隻） 雞油花雕蒸蟹 胡椒蝦煲 蔬菜： 薑汁介蘭 麵醬唐生菜 飯： 荷葉籠仔生中蝦焗飯 （半份） 皮蛋酸薑，有人話好食過鏞記，所以要叫多一碟。 杏汁豬肺湯，有人話同陸羽有得比，煲湯好濃，豬肺乾淨，陸羽十分，佢都有七分。 雞油花雕蒸蟹 ，蟹約一斤重，花雕味好重，蟹吸收哂啲花雕，所以好香，個汁應該要叫個白飯撈咗佢。其餘小菜份量不算大，但勝在水準不錯，薑蔥黃沙豬潤， 用薑蔥爆起，十分惹味，豬潤是厚切，所以不會變豬潤乾。 唯一比較失色是個蝦煲，蝦是沒有味的，且很油。 蝦飯不錯，兩味蝦應該是一味新解，一味雪藏，蝦飯有鮮味。 最後有甜品及糖水送，十分飽了。 這裡地方不大，只有兩張大枱及幾張四人枱，服務都ok，至少我哋一直坐到十一點半關門，期間也沒有人來hur hur 聲收碗收碟暗示送客。 價錢如何？9個人，每人＄330, 包括五十蚊兩枝的開瓶費及加一，在銅鑼灣區，有肉，有海鮮、有冷氣、有電視，
湯： 杏汁豬肺湯 （9位）
肉類： 古法炆牛尾 咸魚蒸肉餅 薑蔥黃沙豬潤爆牛頸脊 脆皮鹽香雞 （半隻）
海鮮： 蒜茸粉絲蒸蟶子 （4隻） 雞油花雕蒸蟹 胡椒蝦煲
蔬菜： 薑汁介蘭 麵醬唐生菜
飯： 荷葉籠仔生中蝦焗飯 （半份）
皮蛋酸薑，有人話好食過鏞記，所以要叫多一碟。杏汁豬肺湯，有人話同陸羽有得比，煲湯好濃，豬肺乾淨，陸羽十分，佢都有七分。
雞油花雕蒸蟹 ，蟹約一斤重，花雕味好重，蟹吸收哂啲花雕，所以好香，個汁應該要叫個白飯撈咗佢。
其餘小菜份量不算大，但勝在水準不錯，薑蔥黃沙豬潤， 用薑蔥爆起，十分惹味，豬潤是厚切，所以不會變豬潤乾。 唯一比較失色是個蝦煲，蝦是沒有味的，且很油。 蝦飯不錯，兩味蝦應該是一味新解，一味雪藏，蝦飯有鮮味。 最後有甜品及糖水送，十分飽了。
這裡地方不大，只有兩張大枱及幾張四人枱，服務都ok，至少我哋一直坐到十一點半關門，期間也沒有人來hur hur 聲收碗收碟暗示送客。
價錢如何？9個人，每人＄330, 包括五十蚊兩枝的開瓶費及加一，在銅鑼灣區，有肉，有海鮮、有冷氣、有電視，可算是十分抵，一定會再來。
Post
