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2024-10-03
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香港高質西班牙菜選擇唔算好多估唔到呢間小店又幾有質素喎唔怪得店鋪細細 只有4-5張4人枱而2人通常都會安排喺bar枱但晚市兩輪都可以座無虛席【傳統番茄多士 HK$42】每次食西班牙菜都一定會叫呢款傳統小食而餐廳都做得相當唔錯 多士非常香脆 番茄味鮮甜香濃【白鯷魚西班牙番茄沙律 HK$128】每一啖白鯷魚 番茄 柑 洋蔥 芝士一齊食為前菜十分之出色 每一啖魚 蕃茄同柑一齊加上橄欖油 味道非常清新開胃 但絕不膩 係十分出色嘅前菜 【蟶子(需預訂) HK$70/p】提前預訂嘅蟶子 肥美彈牙好少食到西班牙煮法嘅蟶子最最最出色係加入金華火腿 簡直係畫龍點睛 平時會就咁食火腿會覺得鹹香味太重但係配上呢個醬汁 蓋過左佢少少鹹味咁樣反而啱啱好 加上煙煙韌韌嘅口感令到呢道菜嘅口感更富層次【卡斯提亞烤乳豬 HK$388】份量都算多 外皮香脆肉質軟腍同埋每一道菜嘅配菜都千祈唔好錯過我掛住食肉 朋友都叫我快啲食青瓜夾番茄因為同乳豬一齊烤 連配菜都入哂味【原隻蟹西班牙飯 (需預訂) HK$488-688】大推！大推！大推！又一個需要預訂嘅菜呢個真係好好食！！！記得訂定個飯索哂蟹汁 勁juicy同埋超香濃【西班
估唔到呢間小店又幾有質素喎
唔怪得店鋪細細 只有4-5張4人枱
而2人通常都會安排喺bar枱
但晚市兩輪都可以座無虛席
【傳統番茄多士 HK$42】
每次食西班牙菜都一定會叫呢款傳統小食
而餐廳都做得相當唔錯
多士非常香脆 番茄味鮮甜香濃
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【白鯷魚西班牙番茄沙律 HK$128】
每一啖白鯷魚 番茄 柑 洋蔥 芝士一齊食
為前菜十分之出色 每一啖魚 蕃茄同柑一齊
加上橄欖油 味道非常清新開胃 但絕不膩
係十分出色嘅前菜
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【蟶子(需預訂) HK$70/p】
提前預訂嘅蟶子 肥美彈牙
好少食到西班牙煮法嘅蟶子
最最最出色係加入金華火腿 簡直係畫龍點睛
平時會就咁食火腿會覺得鹹香味太重
但係配上呢個醬汁 蓋過左佢少少鹹味
咁樣反而啱啱好 加上煙煙韌韌嘅口感
令到呢道菜嘅口感更富層次
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【卡斯提亞烤乳豬 HK$388】
份量都算多 外皮香脆肉質軟腍
同埋每一道菜嘅配菜都千祈唔好錯過
我掛住食肉 朋友都叫我快啲食青瓜夾番茄
因為同乳豬一齊烤 連配菜都入哂味
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【原隻蟹西班牙飯 (需預訂) HK$488-688】
大推！大推！大推！又一個需要預訂嘅菜
呢個真係好好食！！！記得訂定
個飯索哂蟹汁 勁juicy同埋超香濃
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【西班牙油炸鬼 HK$78】
呢個Churros算係喺香港食過最好食嘅
好多餐廳會整到好長好幼 一拎起就唔挺身會腍左
而呢度特登做到短身 炸得香脆同時保持到挺身
咬落唔會腍 配埋朱古力醬同雪糕 口感好好
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【巴斯克芝士蛋糕 HK$88】
芝士味非常濃郁 口感綿密 值得一讚
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整體非常滿意 喺長沙灣都可以有一間咁出色嘅小店
唔怪之得可以長期爆滿 值得推介
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