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2010-12-30
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「豐園」老闆娘是客氣的人,她說外遊回來後有好東西跟大家分享,偶錯過了上回《豐園鍋物宴》,仍懷念那裡的牛腸鍋,秋風已起,吃鍋物暖身也不錯。吃飯前寫菜單已成習慣,唯這裡例外,不是私房菜,師傅天天備貨,餐牌上有甚麼都可以即場點嘗,再加上老闆娘當天由機場帶來的手信,朋友小局不愁寂寞。一般人覺得韓國料理很貴,他們不明用鹽漬的海鮮、發酵的泡菜都是功夫錢,這裡的甜番薯偶最喜歡,這夜還加插了老闆娘由上海帶來的醉蟹,用上當地花雕生醃的大閘蟹,令人上起「老上海」自家製醉蟹的上海味道。更多分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/11/blog-post_04.html
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