韓台站 (Closed)

電視劇集和旅游绝對是带動本地新的飲食潮流的源動力。其中韓食文化和台菜在香港大行其度，連茶餐㕔亦跟風。今天就点了一客果醃牛肉飯。韓式炒牛肉味道帶甜，秘方是用蜜糖醃肉，偶爾亦會加入切絲或打碎的雪梨，因為蜜糖和雪梨的甜味比砂糖天然得多，還帶有點點果香，令牛肉更加軟滑。可式嘗不到果蜜香，得個甜字，牛肉也不滑。韓國人有句古話＂人以飯力過日子＂，何謂＂飯力＂？就是吃了米飯之後的力氣。米飯對韓國料理來說，是它的根源。可惜也吃不出韓國米嘅口感。但最為失色的是套餐並沒有配上韓式泡菜Kamchi,真系失败中之失败！