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2012-12-04
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在香港，韓國餐廳不少，但地道的韓國餐廳多分佈在尖沙咀，地道小店菜式甚佳，不過店子面積太小，坐得不太舒服。對我來說，一家韓國菜好不好吃，最重要是前菜的味道。有的韓國餐廳濫竽充數，包裝泡菜充當前菜，著實令人失望。自從上次團購吃過這家韓國菜，一吃就愛上了，不但菜式地道，最重要前菜種類豐富，這家韓國菜變成我的最愛。服務生會隨機送上前菜六碟，除了必定有的泡菜外，每次送上的前菜都不大相同，而我最愛吃的就是蛋卷。我以為今天沒有製作這種前菜，後來卻看見服務生為別的食客送上。三色煎餅韓國煎餅主要是海鮮和泡菜兩種。這家店供應了三色煎餅，分別是韮菜、泡菜和香菇三種味道。海鮮炒飯配牛骨湯吃韓國菜多數會吃石頭鍋飯，但白老鼠怕石鍋飯的飯焦難消化，便選了這個炒飯。韓式炒飯跟港式有點不同，港式炒飯講求飯粒要鬆散，但韓式炒飯有點像糯米飯，雖然水份較多，但不太黏口。炒漢上淋上炸醬，增加了炒飯的香味，比石鍋飯更好吃。餃子年糕我對這種環形餃子情有獨鐘，最愛泡菜餃子。雖然我不吃牛肉，但香濃的牛骨湯配上餃子，不單沒有了羶味，更提升了餃子的肉味。總括而言，這家是近年發現較好吃的韓國菜館，唯一是價錢不太滿意。若不是用團購現金劵，實在
服務生會隨機送上前菜六碟，除了必定有的泡菜外，每次送上的前菜都不大相同，而我最愛吃的就是蛋卷。我以為今天沒有製作這種前菜，後來卻看見服務生為別的食客送上。
三色煎餅韓國煎餅主要是海鮮和泡菜兩種。這家店供應了三色煎餅，分別是韮菜、泡菜和香菇三種味道。
海鮮炒飯配牛骨湯吃韓國菜多數會吃石頭鍋飯，但白老鼠怕石鍋飯的飯焦難消化，便選了這個炒飯。韓式炒飯跟港式有點不同，港式炒飯講求飯粒要鬆散，但韓式炒飯有點像糯米飯，雖然水份較多，但不太黏口。炒漢上淋上炸醬，增加了炒飯的香味，比石鍋飯更好吃。
餃子年糕我對這種環形餃子情有獨鐘，最愛泡菜餃子。雖然我不吃牛肉，但香濃的牛骨湯配上餃子，不單沒有了羶味，更提升了餃子的肉味。
總括而言，這家是近年發現較好吃的韓國菜館，唯一是價錢不太滿意。若不是用團購現金劵，實在不太捨得吃。
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