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2024-04-03
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今日就同朋友去左柞木炭家食韓燒春之石海鮮盛饌餐牌入面有肉又有海鮮, 超級豐富前菜係海膽豆腐, 將豆腐放喺紫菜上面, 再加入青瓜絲, 味道清新, 帶淡淡海膽鮮味熱石海鮮拼盤主要將啲貝殼類嘅海鮮, 包括鮑魚、貴妃蚌、沙白、扇貝, 放喺熱石上, 熱石傳熱快,好快就可以燒好, 用蒜泥牛油調味, 令海鮮更鮮甜柞木壽喜燒和牛將燒到半熟加入明太子黑松露等調味, 混合蛋汁同埋迷你飯團一齊食, 味道更香濃牛小排拼醬油五花肉, 牛肉脂肪分布平均, 調味剛剛好, 燒熱後油脂出唒嚟, 肉味更香濃另外配藍海洋冰沙同菠蘿柚子冰沙賣相好吸睛, 味道清甜爽口, 配撘燒肉剛好嚴選赤身蝦肉石鍋飯店員即場將蛋絲同蝦肉撈好, 底層帶小小飯焦, 好香口最後甜品係焦糖布甸, 質感濃厚, 口感滑溜
春之石海鮮盛饌餐牌入面有肉又有海鮮, 超級豐富
前菜係海膽豆腐,
將豆腐放喺紫菜上面, 再加入青瓜絲, 味道清新, 帶淡淡海膽鮮味
熱石海鮮拼盤
主要將啲貝殼類嘅海鮮, 包括鮑魚、貴妃蚌、沙白、扇貝, 放喺熱石上, 熱石傳熱快,好快就可以燒好, 用蒜泥牛油調味, 令海鮮更鮮甜
柞木壽喜燒和牛
將燒到半熟加入明太子黑松露等調味, 混合蛋汁同埋迷你飯團一齊食, 味道更香濃
牛小排拼醬油五花肉,
牛肉脂肪分布平均, 調味剛剛好, 燒熱後油脂出唒嚟, 肉味更香濃
另外配藍海洋冰沙同菠蘿柚子冰沙
賣相好吸睛, 味道清甜爽口, 配撘燒肉剛好
嚴選赤身蝦肉石鍋飯
店員即場將蛋絲同蝦肉撈好, 底層帶小小飯焦, 好香口
最後甜品係焦糖布甸, 質感濃厚, 口感滑溜
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