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2016-05-24
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最近看了一套韓劇，突然心血來潮想食炸雞，依稀記得在銅鑼銅崇光百貨附近有一間專吃韓式炸雞的餐廳，幸好找到一位同道中人，就一起去重溫以前食韓式炸雞的滋味。可能是平日的關係，稍為等了一會便有枱了，餐廳的佈局有點似快餐店，好在每邊都有電視不斷播放韓國的流行音樂，給人一種輕鬆嘅感覺。一坐下來店員便送上3小碟韓式前菜，看到餐牌上一些新的菜式，便叫了其中之一的韓式香蒜炸雞，最小一客已經有10件炸雞了，當店員將炸雞送來時，便已感覺到熱氣騰騰，急不及待戴上即棄的膠手套，便拿了一塊炸雞放進口中， 但實在太熱了，要立刻鬆手放回碗中，需要慢慢一塊一塊地撕下來吃，雞皮很脆卜卜但又不太油膩，雞肉仍然很嫩滑，唔怪得周不時要排晒長龍喇！以往食炸雞總喜歡叫啤酒，今次想轉一下口味，便叫了荔枝梳打，荔枝味很香，也滿意自己今次的選擇。意猶未盡，但又再吃不下10件鷄了，唯有叫了一客最小6件的黃金橄欖炸雞，不知是否已經有點飽的關係，覺得這個橄欖炸雞，味道稍為遜色，也比較乾了一點，我還是較喜歡香蒜炸雞。到最後叫了一個紫薯雪山，外貌很吸引，但覺得冰稍為多了一點，雪糕和紫薯粉相對卻小了一點，若能稍為改善一下比例會更好。下次再要食炸雞，
可能是平日的關係，稍為等了一會便有枱了，餐廳的佈局有點似快餐店，好在每邊都有電視不斷播放韓國的流行音樂，給人一種輕鬆嘅感覺。
一坐下來店員便送上3小碟韓式前菜，看到餐牌上一些新的菜式，便叫了其中之一的韓式香蒜炸雞，最小一客已經有10件炸雞了，當店員將炸雞送來時，便已感覺到熱氣騰騰，急不及待戴上即棄的膠手套，便拿了一塊炸雞放進口中， 但實在太熱了，要立刻鬆手放回碗中，需要慢慢一塊一塊地撕下來吃，雞皮很脆卜卜但又不太油膩，雞肉仍然很嫩滑，唔怪得周不時要排晒長龍喇！
以往食炸雞總喜歡叫啤酒，今次想轉一下口味，便叫了荔枝梳打，荔枝味很香，也滿意自己今次的選擇。
意猶未盡，但又再吃不下10件鷄了，唯有叫了一客最小6件的黃金橄欖炸雞，不知是否已經有點飽的關係，覺得這個橄欖炸雞，味道稍為遜色，也比較乾了一點，我還是較喜歡香蒜炸雞。
到最後叫了一個紫薯雪山，外貌很吸引，但覺得冰稍為多了一點，雪糕和紫薯粉相對卻小了一點，若能稍為改善一下比例會更好。
下次再要食炸雞，最好叫多三五知己，便可以嘗試更多類形的炸雞了！Post
