盤浦

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昨晚去左北角韓店食燒肉，彷彿瞬間飛到了韓國。這家餐廳由韓國人主理，周圍的食客也大多是韓國人，真是相當地道。餐廳的裝潢簡約而具工業風，菜單上有各種韓燒、拌飯和湯品好多選擇。今期優惠 $99 任食五花腩，好抵。前菜五小碟小食非常正宗，有泡菜、酸蘿蔔、大豆芽菜、醃青瓜甘筍和薯仔等，讓人食指大動，而食完又可以再加。Pork belly五花肉 (任食) $99/ppl韓式五花肉風味十足，半肥瘦厚薄適中，燒至外焦內嫩，油香四溢。多餘的豬油會從盤邊流入油杯，這樣就不會感覺油膩。將肉片包在生菜中，配上大醬，簡單美味。Korean leek pancake蔥煎餅 $138煎餅大份，粉漿適中，裡面有大量的韭菜和香蔥，還夾雜著少量海鮮。雖然煎得還算不錯，但如果能煎得更脆點就更完美。搭配醋汁食，開胃又美味。Ginseng Chicken Soup人蔘雞湯 $188用上整隻雞釀入糯米，慢慢燉煮而成。湯底濃郁，雞肉軟嫩，人蔘味不太濃，但都幾滋補養生。