GALBI TOWN

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下班約了朋友聚舊，因友人喜歡吃韓燒，選了這間正宗韓國燒烤店。店內明亮寬敞，店員多是韓國人。寶露露草莓汁($25)，吃辣食，喝一口甜甜的草莓汁，即能解辣。米酒($88)，香醇的米酒，一口米酒，一口燒肉，是典型的韓式聚會。牛肋骨湯($138)，這個非常好喝。上桌時燙熱，這個湯要熱喝才好喝。店員附上黑椒粉和醋，把這些調味料按喜好加入湯內，更能提升湯的鮮味。牛肋骨量多和大份，肉質煲得軟腍，牛肉味濃郁。湯的底下有爽滑的韓國粉絲，而頂層有蛋絲，一口湯，再配一口附帶的飯，猶如住家味道。海鮮煎餅($138)，另一款必點的食物。上桌時散發誘人的煎餅香。海鮮煎餅大份和足料，內裏混和大量蔥和海鮮。同樣是熱燙，薄薄的一層煎餅，也能嚐到外脆內軟的口感，香脆可口。濟州黑毛豬新鮮豬頸肉($218)，店員幫忙燒豬頸肉。香濃的黑毛豬豬頸肉，燒得香脆，配上配設的鹹麵䜴醬汁，更能提升豬肉的鮮味。再加一碗白飯($15)，豬頸肉的汁流入飯粒中，令飯粒也沾上黑毛豬肉香。韓牛新鮮牛柳($380)，我最喜歡的食物。牛柳上有二維碼，掃一掃即顯示其來源地。牛柳新鮮，店員幫忙燒和切牛柳，讓我們可一邊聊天一邊看着店員燒牛柳。燒過牛柳帶着濃厚