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2017-07-06
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又到咗食韓國菜嘅時候喇，呢間主打韓國嘅雪濃湯，香港唔係度度有嫁，所以特登黎到上環食首先黎嘅係兩杯飲品，一杯係Sunrise，而另一杯係Melona Soju。前者係有氣莓味嘅雞尾酒，飲落幾清新，酒味唔太重，味道都唔太甜，不過不失~ 而後者就係將韓國大熱嘅蜜瓜奶雪條，放落燒酒到，雪條慢慢溶嘅時候，就會變成凍冰冰嘅蜜瓜味燒酒，蜜瓜味幾濃郁，令燒酒味唔會太濃烈，容易入口第一道菜係炙燒豚肉烏冬，就似平時食拉麵嘅日式叉燒咁，睇落幾似自己屋企煮咁，烏冬口感都幾彈牙，整體無咩特別黎得呢到又點可以唔食雪濃湯呢，叫雪濃湯嘅原因係湯底用牛骨熬煮，牛骨入面嘅骨膠原令湯底變成白色，就有如雪般白喇，可惜呢到嘅雪濃湯做唔到白色湯底，而係淺啡色，就好似普遍嘅牛肉湯咁。湯都有唔少片牛展肉，易咬開又帶啲爽口，伴飯食都唔錯嘅
又到咗食韓國菜嘅時候喇，呢間主打韓國嘅雪濃湯，香港唔係度度有嫁，所以特登黎到上環食
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首先黎嘅係兩杯飲品，一杯係Sunrise，而另一杯係Melona Soju。前者係有氣莓味嘅雞尾酒，飲落幾清新，酒味唔太重，味道都唔太甜，不過不失~ 而後者就係將韓國大熱嘅蜜瓜奶雪條，放落燒酒到，雪條慢慢溶嘅時候，就會變成凍冰冰嘅蜜瓜味燒酒，蜜瓜味幾濃郁，令燒酒味唔會太濃烈，容易入口
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第一道菜係炙燒豚肉烏冬，就似平時食拉麵嘅日式叉燒咁，睇落幾似自己屋企煮咁，烏冬口感都幾彈牙，整體無咩特別
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黎得呢到又點可以唔食雪濃湯呢，叫雪濃湯嘅原因係湯底用牛骨熬煮，牛骨入面嘅骨膠原令湯底變成白色，就有如雪般白喇，可惜呢到嘅雪濃湯做唔到白色湯底，而係淺啡色，就好似普遍嘅牛肉湯咁。湯都有唔少片牛展肉，易咬開又帶啲爽口，伴飯食都唔錯嘅
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