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2022-09-27
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突然想食韓國餐，我和朋友在尖沙咀行街時都異口同聲地說：「Outdark」。看來Outdark 在香港的韓國菜已經非常出名。Outdark 位於尖沙咀厚福街，行完The One 再過去就正好不過。一如以往地，一上到餐廳樓層已經聽到K-pop，未坐低就已經非常興奮。Outdark 這樣出名，其中一個原因就是其菜式真的專精於某幾款，我會形容為「後生一代必食的韓國菜」。⮵ 1. 原味炸雞少人的話就可以點半份份量。我自己覺得炸雞要食原味才能食到其爽脆口感，而且Outdark是用上韓國雞肉，亦會提供三款調味醬汁，所以不用擔心味道單調。除了炸雞之外，Outdark亦附上了不少薯格和薯條作配菜。我覺得2-3 人就可以叫一個半份份量，都足夠share 。⮵ 2. 辣炒豬肉韓式的辣炒豬肉絕對是回味無窮。Outdark就將豬肉切成薄片再混上其調味料和芽菜炒製，使到豬肉非常入味，加上餐廳用爐來保持溫度，令到豬肉不會因為凍了而影響味道。韓式辣炒豬肉的另一個特別之處，就是在鐵鍋中配上了幾款配菜，包括：粟米水牛車打芝士、紫菜飯、菠蘿粒和韓國泡菜，這幾款都可以用來興辣炒豬肉一同食用，可算是一個菜式有多種食法配搭，產出
Outdark 位於尖沙咀厚福街，行完The One 再過去就正好不過。一如以往地，一上到餐廳樓層已經聽到K-pop，未坐低就已經非常興奮。
Outdark 這樣出名，其中一個原因就是其菜式真的專精於某幾款，我會形容為「後生一代必食的韓國菜」。
⮵ 1. 原味炸雞少人的話就可以點半份份量。我自己覺得炸雞要食原味才能食到其爽脆口感，而且Outdark是用上韓國雞肉，亦會提供三款調味醬汁，所以不用擔心味道單調。除了炸雞之外，Outdark亦附上了不少薯格和薯條作配菜。我覺得2-3 人就可以叫一個半份份量，都足夠share 。
原味炸雞
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原味炸雞
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韓式的辣炒豬肉絕對是回味無窮。Outdark就將豬肉切成薄片再混上其調味料和芽菜炒製，使到豬肉非常入味，加上餐廳用爐來保持溫度，令到豬肉不會因為凍了而影響味道。韓式辣炒豬肉的另一個特別之處，就是在鐵鍋中配上了幾款配菜，包括：粟米水牛車打芝士、紫菜飯、菠蘿粒和韓國泡菜，這幾款都可以用來興辣炒豬肉一同食用，可算是一個菜式有多種食法配搭，產出不同風格。
辣炒豬肉
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辣炒豬肉
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Ale 好像是韓式的其中一款特飲，我們二人就一人揀了一款，分別為青蘋果和蜜桃梳打。Outdark可以提供少甜和走甜，對於不想飲甜的朋友就最為合適吧。
Green Apple Ale | Ice Peach Ale
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Korean food
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