유명진의 육미정담 肉味情談

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呢個燒肉餐嘅配搭幾吸引，食材種類豐富，好滿足。一級五花肉梅花肉拼盤係燒肉嘅重點，五花肉同梅花肉嘅油脂分佈唔同，口感各有特色，可以一次過滿足兩種口感。一級嘅質素保證肉質鮮嫩，肥瘦適中，燒起上嚟一定香噴噴。厚切韓牛前胸肉就係另一款高質嘅燒肉選擇，厚切嘅韓牛，肉汁豐富，口感十足，絕對係燒肉愛好者嘅必點之選。蘋果梨汁雞肉就有獨特嘅果香，而且雞肉嫩滑，唔會乾身。芝士明太子石頭鍋飯熱辣辣，好暖胃。芝士同明太子配上熱騰騰嘅石頭鍋飯，味道豐富。大醬湯係韓式燒肉嘅經典配搭，可以解膩暖胃。最後嘅甜品係布甸同芝士蛋糕，布甸滑溜可口，芝士蛋糕濃郁香滑，選擇都幾多元化。提子梳打清新解渴，可以中和燒肉嘅油膩感。