紅棉

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第一次光顧《紅棉》，12點午膳，二人，點了每位$788商務套餐另追加半隻葱油雞$388。整體評價我給予接近滿分💯、五星级的享受。餐廳環境乾淨、装修高檔氣氛高雅、座位舒適寬敞。冷氣出風無兜頭吹，温度剛剛好不會吹凍上枱食物。我也特別在用餐前和後去廁所，都能保持乾淨，無異味，地下無濕淰淰。必须重點👍🏻👍🏻👍🏻稱讚服務員優質！水平高确是不同。主動、細心、有禮貌、行動又快又安静、乾淨整齊。他們有經常留意客人的需求：主動添茶、加熱水、分菜、換碟等全程不用我招手叫人來已经做妥！做野輕手輕腳、安靜、一滴漬都無彈落枱！食材老實説只屬【普通】、没有貴價食材入饌。難能可貴的是【細緻的工夫】。豆腐切成幼絲于湯中開成菊花球。翡翠玉枕也很花心思把苦瓜切成長絲。連炒飯中的蛋花也是細心炒成幼幼的絲而不是結塊以免影響口感。推介沸腾桂花魚，好吃。如果追求名貴食材，鮑參翅肚大魚大肉大的話，來紅棉會失望 ，價錢偏貴，溢價稍高。如果你注重整體用餐質素，要求五星級的用餐享受，這裡會令你滿意。整體來說，食物都好吃，工藝一流細緻，只嫌食材普通無咩貴價料。打算之後再次光顧試試別的菜式。適合商務午餐，約會，談生意。