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2024-07-07
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黑毛和牛腹前小排($248)，共5片，係牛既頂級部位之一，色澤呈鮮嫩粉紅，脂肪比例佔左八成，放入口整個口腔都係油脂既香味，好似食緊棉花一樣，果種滿足感實在難以形容，亦可以用生菜包住一齊食，有助清一清油膩感。大判燒！黑毛和牛西冷($178)，可以搵店員幫忙燒 ，在爐上稍稍燒幾下，不能太熟，肉呈少少紅色就可以，肉質軟腍容易食，配埋蛋汁可令牛肉更滑溜。蔥塩味上牛舌($138) / 塩味上牛舌($128)，order左兩份不同既牛舌，兩者除了有蔥和無蔥分別之外，有蔥的其實還有淋上店鋪自家製醬汁，好惹味，無蔥的就可食到牛舌既原味道，各有優勝之處。黑毛和牛上肋骨中肉($198)，見到原條牛食慾即時大增，不過要燒熟就有點困難，所以最好剪開黎燒，由於原條都係肌肉，肉質結實，不需要加任何調味，因為已經經過醃製。黑毛豚脛肉($88)，豬頸肉肉質有咬口，煙韌與彈牙口感之間，唔乾身有肉汁。生菜($28)，清新翠綠，份量不算多，建議一片生菜分開兩次包，或者一片生菜包住兩片肉。KAKURA辣冷麵(小)($38)，湯底酸酸辣辣好醒胃，而且有助清一清油膩感，又可以飽肚，麵質好煙煙韌韌。甜品，食完豐盛既燒肉，跟住店員同
黑毛和牛腹前小排
$248
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黑毛和牛腹前小排
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大判燒！黑毛和牛西冷($178)，可以搵店員幫忙燒 ，在爐上稍稍燒幾下，不能太熟，肉呈少少紅色就可以，肉質軟腍容易食，配埋蛋汁可令牛肉更滑溜。
大判燒！黑毛和牛西冷
$178
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大判燒！黑毛和牛西冷
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蔥塩味上牛舌($138) / 塩味上牛舌($128)，order左兩份不同既牛舌，兩者除了有蔥和無蔥分別之外，有蔥的其實還有淋上店鋪自家製醬汁，好惹味，無蔥的就可食到牛舌既原味道，各有優勝之處。
蔥塩味上牛舌
$138
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塩味上牛舌
$128
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黑毛和牛上肋骨中肉($198)，見到原條牛食慾即時大增，不過要燒熟就有點困難，所以最好剪開黎燒，由於原條都係肌肉，肉質結實，不需要加任何調味，因為已經經過醃製。
黑毛和牛上肋骨中肉
$198
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黑毛和牛上肋骨中肉
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黑毛豚脛肉($88)，豬頸肉肉質有咬口，煙韌與彈牙口感之間，唔乾身有肉汁。
黑毛豚脛肉
$88
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生菜($28)，清新翠綠，份量不算多，建議一片生菜分開兩次包，或者一片生菜包住兩片肉。
生菜
$28
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KAKURA辣冷麵(小)($38)，湯底酸酸辣辣好醒胃，而且有助清一清油膩感，又可以飽肚，麵質好煙煙韌韌。
KAKURA辣冷麵(小)
$38
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甜品，食完豐盛既燒肉，跟住店員同我講仲有甜品，係免費的，分別係杏仁凍和豆腐雪米糍。
甜品
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