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2021-12-17
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一直想試呢間chef stage同朋友預祝聖誕終於約得成位於亞士里道中間 相當方便Enjoy~~~set dinner 5道菜 餐牌有10個set揀因為好多款想試 所以揀左一款肉類 一款海鮮 頭盤已經好吸引 煙三文魚蟹肉沙律裡面真係包滿蟹肉 而沙律有橄欖油 黑醋 醬汁調哂味好新鮮餐湯 三文魚蟹肉濃湯 一開始飲好鮮甜之後配埋一梳梳蟹肉 同湯質感 好滿足另外一款係黑松露磨菇湯 好香黑松露味飲落好有咬口而鮮味 好飲!跟住係蟹肉冬蔭功年糕個汁好惹味 少辣配年糕好match年糕又煙韌掛汁 係吸引既海鮮我地 點左款比較特別薑味米酒鮮多寶魚原條上真係好大碟 湯汁富酒味及微薑飲完好溫暖 而魚肉好滑 配料既羽衣甘藍同紅蘿蔔都好鮮甜而另一款主菜 點左慢煮beef rib eye 4成熟出到黎好對版 肉軟糯富牛味單單配海鹽已經能夠提味份量都好足料 食到我地飽哂最後甜品 好輕量既芒果椰子蛋糕作結食足2個鐘 價格合理 滿意 😀
同朋友預祝聖誕終於約得成
位於亞士里道中間 相當方便
Enjoy~~~
set dinner 5道菜 餐牌有10個set揀
因為好多款想試
所以揀左一款肉類 一款海鮮
頭盤已經好吸引 煙三文魚蟹肉沙律
裡面真係包滿蟹肉
而沙律有橄欖油 黑醋 醬汁調哂味
好新鮮
餐湯 三文魚蟹肉濃湯 一開始飲好鮮甜
之後配埋一梳梳蟹肉 同湯質感 好滿足
另外一款係黑松露磨菇湯 好香黑松露味
飲落好有咬口而鮮味 好飲!
跟住係蟹肉冬蔭功年糕
個汁好惹味 少辣配年糕好match
年糕又煙韌掛汁 係吸引既
海鮮我地 點左款比較特別薑味米酒鮮多寶魚
原條上真係好大碟 湯汁富酒味及微薑
飲完好溫暖 而魚肉好滑
配料既羽衣甘藍同紅蘿蔔都好鮮甜
而另一款主菜 點左慢煮beef rib eye 4成熟
出到黎好對版 肉軟糯富牛味
單單配海鹽已經能夠提味
份量都好足料 食到我地飽哂
最後甜品 好輕量既芒果椰子蛋糕作結
食足2個鐘 價格合理 滿意 😀
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