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2025-01-01
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見到餐牌這頁這三款魚生杯，不想揀全部都點了😂 •✨馬糞海膽三文魚籽杯 $118 賣相不錯~ 海膽的鮮甜與鮭魚卵的鹹香互相配合，這價錢來說味道中規中矩。•✨馬糞海膽大葉帆立貝 $118帆立貝頗鮮甜，肉質厚實。•✨赤蝦吞拿魚蓉杯 $118 赤蝦鮮甜，和吞拿魚蓉同樣鮮甜。•✨燒岩手縣生蠔（味噌) $58想食生蠔但餐牌上找不到，退而求其次選了味噌味的燒生蠔😂 烤生蠔外焦內嫩，頗新鮮，簡單的調味使得蠔肉更加突出，吃得到微微的煙燻香氣，正常發揮。•✨燒羊架 $68羊架外皮酥脆，羊羶頗重的羊架。•✨柚子胡椒雞肉 $36 咬落有清新的風味，雞肉烤至金黃酥脆，柚子胡椒帶來微微的辛辣感。•✨茶碗蒸 $38蒸蛋算嫩滑，但入面沒有平時吃開的餡，少了點鮮味，少失望。•✨雞腎$36調味適中，但口感偏硬。•✨牛油粟米$38 最後點了牛油粟米，粟米夠甜，好食！✨✨✨餐廳服務不錯，上菜速度快。
不想揀全部都點了😂
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✨馬糞海膽三文魚籽杯 $118
賣相不錯~ 海膽的鮮甜與鮭魚卵的鹹香互相配合，這價錢來說味道中規中矩。
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✨馬糞海膽大葉帆立貝 $118
帆立貝頗鮮甜，肉質厚實。
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✨赤蝦吞拿魚蓉杯 $118
赤蝦鮮甜，和吞拿魚蓉同樣鮮甜。
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✨燒岩手縣生蠔（味噌) $58
想食生蠔但餐牌上找不到，退而求其次選了味噌味的燒生蠔😂 烤生蠔外焦內嫩，頗新鮮，簡單的調味使得蠔肉更加突出，吃得到微微的煙燻香氣，正常發揮。
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✨燒羊架 $68
羊架外皮酥脆，羊羶頗重的羊架。
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✨柚子胡椒雞肉 $36
咬落有清新的風味，雞肉烤至金黃酥脆，
柚子胡椒帶來微微的辛辣感。
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✨茶碗蒸 $38
蒸蛋算嫩滑，但入面沒有平時吃開的餡，
少了點鮮味，少失望。
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✨雞腎$36
調味適中，但口感偏硬。
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✨牛油粟米$38
最後點了牛油粟米，粟米夠甜，好食！
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餐廳服務不錯，上菜速度快。
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