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2020-10-04
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燒鵝 2.5/5分可能是晚上的關係,燒鵝通常在日間就準備好,所以放到晚上會不夠脆及味道欠佳~肉質比較普通~小炒皇 4/5分朋友推介的必點小菜,份量超級多,配酒飲一流,最喜歡是炒得又熱又香,確實難得。腰果配椒鹽豆腐 4.5/5分這道是為了再飲酒而叫的小菜,但卻意想不到。加了七味粉的腰果超級好食,椒鹽豆腐切成細粒正方形,內嫩外脆,太高質的小菜!揚州炒飯 5/5分吃不完打包回家做午餐的炒飯,絲苗白米粒粒分明,就算相隔一天依然可口,惟一可惜沒有蝦呢,但卻值得滿分~今次因為朋友生日的原因來到這間灣仔的酒樓,卻意外吃到相當有穫氣的小炒,價格中上(不記得了),但每碟都值得,配酒更是一絕,有機會可以再來品嚐~
可能是晚上的關係,燒鵝通常在日間就準備好,所以放到晚上會不夠脆及味道欠佳~肉質比較普通~
小炒皇 4/5分
朋友推介的必點小菜,份量超級多,配酒飲一流,最喜歡是炒得又熱又香,確實難得。
腰果配椒鹽豆腐 4.5/5分
這道是為了再飲酒而叫的小菜,但卻意想不到。加了七味粉的腰果超級好食,椒鹽豆腐切成細粒正方形,內嫩外脆,太高質的小菜!
揚州炒飯 5/5分
吃不完打包回家做午餐的炒飯,絲苗白米粒粒分明,就算相隔一天依然可口,惟一可惜沒有蝦呢,但卻值得滿分~
今次因為朋友生日的原因來到這間灣仔的酒樓,卻意外吃到相當有穫氣的小炒,價格中上(不記得了),但每碟都值得,配酒更是一絕,有機會可以再來品嚐~
燒鵝
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小炒皇
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腰果配椒鹽豆腐
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揚州炒飯
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