泰國小吃 (Closed)

海南雞飯是我吃碟頭飯的至愛, 最喜歡吃到有好香雞油味的飯, 一想起就想吃. 可惜要在香港找到好吃的海南雞飯真的不易, 因為大多數的都不好吃, 甚至是難食....這裡的海南雞飯外表看似凌亂, 賣相一般, 甚至是其貌不揚..... 可是吃上口就大大不同了, 首先雞做到嫩口又有雞味, 基本上很多餐廳的海南雞飯的雞都是做得嫩口的, 可惜大多數欠缺雞味, 但這裡的雞味真的夠濃夠香, 還有雞中的油滴在飯上, 使其更香!不得不提這裡的雞醬確實做得出色, 很夠味酸酸辣辣很醒胃, 使雞飯的味道提升高了一個層次, 不過也不宜蘸上太多, 否則便會搶去其油飯味. 這裡的油飯做得也不錯, 可是味道仍未夠突出, 不夠香, 容易被醬搶去味道. 飯也有點爛, 這是要扣分的項目.隨飯附上的冬瓜湯味道較甜, 不過不失, 可是我不慣飲較甜的湯.上次我寫海南雞飯的食評是荃灣的金坊泰國餐廳, 這裡的雞飯顯然不及這裡的, 所以上次的金坊雞飯10分之中我只會結7分, 這裡我給8分. 5分入面也有4分的