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2019-06-17
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位於梳乎厘pancake集中地、厚pancake也賣百多元的銅鑼灣地鋪，我以為正餐該也不便宜。誰知午市套餐連加一，最低價的不用$65，最貴的$90有找。我在店外猶疑主菜應該點BBQ汁燒排骨，還是溫泉蛋卡邦尼意粉。比照樣辦後決定選前者。我看餐牌時只顧著選主菜，沒注意到頭盤是什麼。待侍應端上來，才驚訝餐湯的配料是蒜蓉pancake。餐湯表面的cream是甜的，卻不會跟微鹹的蘑菇湯不搭。蒜蓉Pancake鬆軟鹹香，無論只是蘸cream，還是浸在湯裏，都好吃。蜜糖BBQ汁燒排骨果然跟樣辦一模一樣！這燒排骨上桌時冒著煙，好像冒了差不多10秒。我不喜歡這BBQ汁太酸，要靠薯蓉中和口腔。燒排骨容易骨肉分離，不過肉比較少。$78的pork ribs，份量也就是這樣吧。我吃這排骨時有飛蟲在徘徊，飛到了我的碟上不肯走，無奈之下我只好將其拍死。主菜還沒吃完，又有一隻飛蟲過來騷擾。真希望餐廳能夠處理一下這個問題，保持一個衛生舒適的用餐環境。這兒上菜很快速，餐茶更是剛上餐湯後不久就來了。吃得快的話，半個鐘便可結帳離開了，適合趕時間的人來用餐。值得欣賞的是，餐椅下讓客人放包包的籃子只有三邊，留下一邊開口，比一般籃
我在店外猶疑主菜應該點BBQ汁燒排骨，還是溫泉蛋卡邦尼意粉。比照樣辦後決定選前者。
我看餐牌時只顧著選主菜，沒注意到頭盤是什麼。待侍應端上來，才驚訝餐湯的配料是蒜蓉pancake。餐湯表面的cream是甜的，卻不會跟微鹹的蘑菇湯不搭。蒜蓉Pancake鬆軟鹹香，無論只是蘸cream，還是浸在湯裏，都好吃。
蘑菇湯配蒜蓉Pancake
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蜜糖BBQ汁燒排骨果然跟樣辦一模一樣！
這燒排骨上桌時冒著煙，好像冒了差不多10秒。我不喜歡這BBQ汁太酸，要靠薯蓉中和口腔。燒排骨容易骨肉分離，不過肉比較少。$78的pork ribs，份量也就是這樣吧。
我吃這排骨時有飛蟲在徘徊，飛到了我的碟上不肯走，無奈之下我只好將其拍死。主菜還沒吃完，又有一隻飛蟲過來騷擾。真希望餐廳能夠處理一下這個問題，保持一個衛生舒適的用餐環境。
這兒上菜很快速，餐茶更是剛上餐湯後不久就來了。吃得快的話，半個鐘便可結帳離開了，適合趕時間的人來用餐。
值得欣賞的是，餐椅下讓客人放包包的籃子只有三邊，留下一邊開口，比一般籃子更方便易用，設計貼心。而且，$75的午餐加一後有$0.8既沒進位也沒收取，實在有良心。
結論是，頭盤蘑菇湯和蒜蓉pancake很特別，比主菜更好吃，對我來說才是整個午餐的主角。
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