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顛倒咗我對粥品嘅睇法
2019-01-13 797 views
呢間舖頭顛倒咗我對粥品嘅睇法粥品一直喺我心目中係一種 非常枯燥乏味的菜式 只有病人先會食粥 多數都淡而無味 平時冇乜特別都唔會走去食 今日適逢女朋友大人病咗 有少許感冒 我又唔想食生冷食物 所以就搵咗一間出名食粥嘅舖頭同食晚餐一入到去鋪頭 想像唔到嘅就係成間舖頭已經爆曬人當時只係七點鐘 打開餐單 第一版就係主打嘅砂鍋粥 砂鍋粥有分 兩種size 並以價錢嚟定奪佢嘅size 嗌法就係 好似車仔麵咁任選菜式 去到指定嘅價錢就可以成煲砂鍋粥上菜 我就只有兩個人食所以就買一個細size 叫咗膏蟹 皮蛋鹹蛋 豬潤 雞肉 四個餸 加埋一大概 230蚊主菜上到 原本我都冇乜期望 諗住 清淡嘅菜色一定係唔好食。 但一落口後就發覺我錯了我真的錯了 原來餐廳有一個 非常高質嘅 粥底亦都非常有味 加上 膏蟹 嘅鮮味 令到成個粥非常creamy 鮮味十足 可以話係成煲粥嘅靈魂所在 鹹蛋就為上成個粥 增添鹹味 成個菜式就好似交響樂咁 各司其職 組成咗一煲 美味的沙鍋粥
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呢間舖頭顛倒咗我對粥品嘅睇法


粥品一直喺我心目中係一種 非常枯燥乏味的菜式 只有病人先會食粥 多數都淡而無味 平時冇乜特別都唔會走去食 今日適逢女朋友大人病咗 有少許感冒 我又唔想食生冷食物 所以就搵咗一間出名食粥嘅舖頭同食晚餐


一入到去鋪頭 想像唔到嘅就係成間舖頭已經爆曬人
當時只係七點鐘 打開餐單 第一版就係主打嘅砂鍋粥 砂鍋粥有分 兩種size 並以價錢嚟定奪佢嘅size 嗌法就係 好似車仔麵咁任選菜式 去到指定嘅價錢就可以成煲砂鍋粥上菜 我就只有兩個人食所以就買一個細size 叫咗膏蟹 皮蛋鹹蛋 豬潤 雞肉 四個餸 加埋一大概 230蚊

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主菜上到 原本我都冇乜期望 諗住 清淡嘅菜色一定係唔好食。 但一落口後就發覺我錯了我真的錯了


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原來餐廳有一個 非常高質嘅 粥底亦都非常有味 加上 膏蟹 嘅鮮味 令到成個粥非常creamy 鮮味十足 可以話係成煲粥嘅靈魂所在 鹹蛋就為上成個粥 增添鹹味 成個菜式就好似交響樂咁 各司其職 組成咗一煲 美味的沙鍋粥
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  • 潮汕砂鍋粥