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2023-09-15
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👦🏻👧🏻去完灣仔行街後一齊去咗「食鮮辣滷車仔麵」，車仔麵店唔止有車仔麵，仲有串燒食(隔離枱仲叫埋臭豆腐🧐)！🌟車仔麵+串燒套餐(1)呢個車仔麵👧🏻叫左秘製牛孖筋、豬頸肉、滷水雞翼、韮菜餃、拳頭母。牛孖筋夠淋夠入味；豬頸肉肉味濃厚切爽口；滷水雞翼夠入味；韮菜餃好有自家製感覺，調味較清淡；而拳頭母即係由豬肉所製成既大肉條，係閩南小食！食落幾彈口又有少量豬筋👍🏻。湯底👧🏻揀左麻辣(BB辣)，辣味較溫和，飲落口仲有少少蒜味。🌟車仔麵+串燒套餐(2)呢個車仔麵👦🏻叫左招牌牛𦟌、滷水鵝腸、牛坑腩、豬軟骨、豬頸肉。牛坑腩夠入味有啲咬口；鵝腸爽脆；牛𦟌牛味濃夠入味，而豬軟骨煮得夠淋👍。湯底👦🏻揀咗滷水汁(BB辣)，湯底夠濃，不錯不錯。🌟串燒日本一口牛//牛舌🐮一口牛牛味香濃，全部切得細細粒。薄切嘅牛舌燒後唔會太韌，比預期中軟身又有啲咬口孜然雞軟骨🐥雞軟骨夠重孜然味，脂肪、雞肉、軟骨三者並重。孜然燒雞皮超值得推介，雞皮極脆而唔油膩👍。秘製燒豆卜豆卜燒得不錯，外脆內軟，唔會太乾。蜜糖燒台灣腸台灣腸蜜糖味濃，咬落爽口。秋葵比較爽脆，同樣燒得唔乾。
🌟車仔麵+串燒套餐(1)
呢個車仔麵👧🏻叫左秘製牛孖筋、豬頸肉、滷水雞翼、韮菜餃、拳頭母。牛孖筋夠淋夠入味；豬頸肉肉味濃厚切爽口；滷水雞翼夠入味；韮菜餃好有自家製感覺，調味較清淡；而拳頭母即係由豬肉所製成既大肉條，係閩南小食！食落幾彈口又有少量豬筋👍🏻。湯底👧🏻揀左麻辣(BB辣)，辣味較溫和，飲落口仲有少少蒜味。
🌟車仔麵+串燒套餐(2)
呢個車仔麵👦🏻叫左招牌牛𦟌、滷水鵝腸、牛坑腩、豬軟骨、豬頸肉。牛坑腩夠入味有啲咬口；鵝腸爽脆；牛𦟌牛味濃夠入味，而豬軟骨煮得夠淋👍。湯底👦🏻揀咗滷水汁(BB辣)，湯底夠濃，不錯不錯。
🌟串燒
日本一口牛//牛舌🐮
一口牛牛味香濃，全部切得細細粒。薄切嘅牛舌燒後唔會太韌，比預期中軟身又有啲咬口
孜然雞軟骨🐥
雞軟骨夠重孜然味，脂肪、雞肉、軟骨三者並重。
孜然燒雞皮
超值得推介，雞皮極脆而唔油膩👍。
秘製燒豆卜
豆卜燒得不錯，外脆內軟，唔會太乾。
蜜糖燒台灣腸
台灣腸蜜糖味濃，咬落爽口。
秋葵
比較爽脆，同樣燒得唔乾。
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