蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (Closed)

上次時間太趕食唔到蘇媽，今次時間充裕，我同男友6：30pm拿籌，等了一個小時才能入座。 門面相當古雅，內裏就有點簡單的懷舊感。牆上如墨寶般的畫，其實是菜式名字。餐牌過了膠，用顏色筆剔，之後擦掉又可以循環再用～～抵讚我唔係好清楚馬來西亞菜，就只知道肉骨茶。原來肉⻣茶都有好多部位選擇，我地就揀咗皇帝⻣。另外也點了辣死你媽配仁噹牛肉（個名好搞笑）、馬拉沙爹串燒三串和椰香咖央多士，再要多換白飯和馬來西亞拉茶。點完野一碗熱辣辣的無料肉骨茶隨之送上（齋湯，免費）。感覺到濃厚的藥材和肉味，一定要熱的時候喝，涼了的話就會覺得有點咸。很快皇帝⻣肉⻣茶也送上，湯感覺分別不太大，不過就配了兩塊肉豬肉，非常嫩口。覺得只吃豬肉太清，桌上有豉油、蒜粒和辣椒粒沾來吃。辣你你媽配仁噹牛肉是大大的一碟，中央是青色的椰漿飯（上面有半隻蛋），圍著除了有牛肉，還有蝦片、小魚乾、花生、青瓜和辣醬。個人覺得個辣醬不算辣，辣不死我飯既椰味好重，我不太喜歡。牛肉反而味道不錯。配菜方面，魚乾不錯，其他普通。串燒分別是雞，牛，豬各一串，超多沙爹醬。火喉夠，燒到竹籤末端都全黑。雞同豬都嫩滑，不過牛就覺得燒得過熟，有點靭。咖央多士好脆，椰味