Video
Read full review
2018-11-06
53 views
灣仔的三文治店 Bread & Beast 在晩上竟然變成 fusion 菜 Kong，今晩也是第一次在轉型後來試。雖然只是星期四晩，但已非常熱鬧。吃 Fusion 菜自然也有 fusion cocktail，這杯是楊枝甘露 ($118)，並非從小到大吃得糖水，而是加了Cachaca 和 rum 酒，令雞尾酒又甘又甜，實在好喝。朋友不喝酒，點了個 homemade lemonade。豆豉鯪魚凱撒沙律 ($88)？真是很難想像兩者怎可放在一起，但又能做到岀奇地夾。主要的味道是來自凱撒沙律，但加了豆豉鯪魚鹹鹹的，又不會怪，與沙律上的芝士也很配。避風塘芝士蟹腸粉 ($168) 是必食之選，滑滑的腸粉配上芝士、蟹籽和蟹肉，非常好味。當主食也是一流。
吃 Fusion 菜自然也有 fusion cocktail，這杯是楊枝甘露 ($118)，並非從小到大吃得糖水，而是加了Cachaca 和 rum 酒，令雞尾酒又甘又甜，實在好喝。
朋友不喝酒，點了個 homemade lemonade。
豆豉鯪魚凱撒沙律 ($88)？真是很難想像兩者怎可放在一起，但又能做到岀奇地夾。主要的味道是來自凱撒沙律，但加了豆豉鯪魚鹹鹹的，又不會怪，與沙律上的芝士也很配。
避風塘芝士蟹腸粉 ($168) 是必食之選，滑滑的腸粉配上芝士、蟹籽和蟹肉，非常好味。當主食也是一流。
Post
