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2011-06-22
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煩忙的工作引致晚飯也不能回家吃，今次決定要找一間比較舒適的餐廳來享用，以補償煩忙勁沖的心情。因為是這餐廳的招牌菜，所以沒有多想就已經叫了一籠小籠包。味道不錯，要挑剔的就是賣相一般，不是很精緻。而外皮很容易就已經破口，包內的湯就這樣流出來了，很可惜。也叫了這裡的鎮江肴肉，味道沒甚麼特別，但肉質較鬆，像是雪得不夠凝固似的，有點失望。主菜是金沙蝦，沒有想像中的油，但也有了一些蛋黃的香口，中規中矩。而飯就是雪菜蝦仁炒飯，飯夠熱，但缺少了雪菜的香口，總是欠缺了甚麼似的。最後的一味，也是最感失望的是八珍腐皮卷。不知為何它的材料是非常有嚼勁的，雖然腐皮很脆，但肉裡的食材也太勁了，吃了兩件之後已有一點倦意呢！
因為是這餐廳的招牌菜，所以沒有多想就已經叫了一籠小籠包。味道不錯，要挑剔的就是賣相一般，不是很精緻。而外皮很容易就已經破口，包內的湯就這樣流出來了，很可惜。
也叫了這裡的鎮江肴肉，味道沒甚麼特別，但肉質較鬆，像是雪得不夠凝固似的，有點失望。
主菜是金沙蝦，沒有想像中的油，但也有了一些蛋黃的香口，中規中矩。
而飯就是雪菜蝦仁炒飯，飯夠熱，但缺少了雪菜的香口，總是欠缺了甚麼似的。
最後的一味，也是最感失望的是八珍腐皮卷。不知為何它的材料是非常有嚼勁的，雖然腐皮很脆，但肉裡的食材也太勁了，吃了兩件之後已有一點倦意呢！
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