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2015-04-25
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又飛啦! 心情無比興奮，目的地是美食天堂，到埗後那怕無好野食?近幾年購入的機票，十居其九是廉航，廉航的確改變了我們的旅行習慣。懷念那些年國泰港龍的高級食府crossover飛機餐、haagen-dazs雪糕、Pacific Coffee...俱往已。也許是廉航的帶挈，食肆的人龍變得愈來愈長了。記得有次坐零時航班，想吃碗翠華魚蛋，排隊之際，被前面的一位自由行掃走十碗，結果後面的十多人就無麵可吃，那情景仍瀝瀝在目(題外話完)只有半小時用餐時間，老公選了正斗。干炒牛河、叉燒酥、礦泉水、熱奶茶，合共二百，其實跟飛機餐價錢沒兩樣，也許飛機餐還更有誠意呢!老公的是干炒牛河($108)，份量不算少，用上銀芽、韮黃、牛肉同炒，上色勻均，炒工不俗。上桌時仍是熱辣辣，不過鑊氣欠奉，機場快餐也就不要強求了。用上鮮濃的醬油，微甜，味道尚可，略油膩但屬可接受程度。基本上中規中矩，但過百的價錢實在有點駭人。可我的叉燒酥($38)卻出事了，明顯是以成品翻焗，酥皮偏乾，面層微塌，缺乏光澤，心裏暗覺不妙。咬一口，內餡無論是叉燒或醬汁都失去水份的樣子，實在是難以入口。也許是放久了的關係，陣陣油酥味溢出，感覺滯膩得很。勉強
近幾年購入的機票，十居其九是廉航，廉航的確改變了我們的旅行習慣。
懷念那些年國泰港龍的高級食府crossover飛機餐、haagen-dazs雪糕、Pacific Coffee...俱往已。
也許是廉航的帶挈，食肆的人龍變得愈來愈長了。
記得有次坐零時航班，想吃碗翠華魚蛋，排隊之際，
被前面的一位自由行掃走十碗，結果後面的十多人就無麵可吃，那情景仍瀝瀝在目(題外話完)
只有半小時用餐時間，老公選了正斗。
干炒牛河、叉燒酥、礦泉水、熱奶茶，合共二百，
其實跟飛機餐價錢沒兩樣，也許飛機餐還更有誠意呢!
老公的是干炒牛河($108)，份量不算少，用上銀芽、韮黃、牛肉同炒，上色勻均，炒工不俗。
干炒牛河
$108
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用上鮮濃的醬油，微甜，味道尚可，略油膩但屬可接受程度。
基本上中規中矩，但過百的價錢實在有點駭人。
可我的叉燒酥($38)卻出事了，明顯是以成品翻焗，酥皮偏乾，面層微塌，缺乏光澤，心裏暗覺不妙。
叉燒酥
$38
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咬一口，內餡無論是叉燒或醬汁都失去水份的樣子，實在是難以入口。也許是放久了的關係，陣陣油酥味溢出，感覺滯膩得很。
勉強吃下兩件，結果到達當地後，過了大半天才回復胃口，錯過了不少當地美食。叉燒酥原意是想吃得輕盈一點，看來叉燒酥真不是飛機代餐的好選擇吧!
珍珠奶茶就是一般台式奶茶的味道，茶味重，奶味淡薄，感覺一般吧。
熱珍珠奶茶
$36
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在機場禁區開餐的次數不少，這次的用餐經驗算是最失望的一次，
經此一役，我認為，「飛機代餐」還是慎選的好。
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