肉料理 廣

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心思思想食燒肉想了整個星期，終於來到星期五，可以大刷一餐！今次帶了同事上來肉料理廣！午市時間，人不算多，大概4-5枱客人。其實我一心想吃飛驒牛！而在云云套餐中，只有一個是有燒飛驒牛，亦是最貴的。侍應同時和應那是最貴但最抵的套餐！同事見我興奮地選擇那16件燒肉，他最後都選了同一套餐！因為每款最多只可要2件，所以我選了8款不同的。* 飛驒牛 - 里脊肉，臀骨肉，肩胛肉 *其實8款肉都很不錯，我只是特別偏好飛驒牛那種肥得來但不失牛味。臀骨肉較爽的肉質是我最喜歡。* 牛腹脅肉，牛腹排，牛胸腹排，外橫膈膜 *牛腹脅的味道較淡。牛腹排油脂比例較高，特別香口。牛胸腹入口鬆化。外橫膈膜則有筋。各有不同。* 沖繩AGU豬 *比起各款牛，較平凡。不過用生菜包着，再加點醬料白飯，亦很正。* 其他 *套餐其實還有前菜、沙律、蒸蛋、白飯、湯、甜品、茶或咖啡。蒸蛋是有忌廉的，有點西湯的模樣。