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2019-12-11
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話說去完名古屋後一直想念高山嘅飛驒牛然後朋友就推介左呢間主打食飛驒牛嘅烤肉店“海膽飛驒牛軍艦” 面頭嘅海膽非常鮮甜，而卷著壽司飯嘅飛驒牛刺身亦非常嫰滑，整個配搭真心好好食😋“日本A5飛驒牛西冷(霜降)” 雪花紋分佈均勻，肉質軟腍，入口是滿滿嘅油香🤤“和牛壺浸牛排肉” 汁燒嘅牛排肉入味得黎又不過咸，而肉質亦都好軟腍，牛味相對上一款會重一點除左牛之外，其實”日本雞”同”秋田豚肉”也很不錯，唔韌仲好入味另外”大蝦什菜天婦羅” 炸得剛好，炸漿很薄不油膩，蝦肉新鮮彈牙，什菜亦不會乾爭爭“自家製梅酒” 甜度適中，梅味香濃，岩晒中意飲梅酒嘅我最後以爽脆香甜嘅 ”和歌山富有柿” 作結整體來說食物質素很好，服務質素亦都好好
然後朋友就推介左呢間主打食飛驒牛嘅烤肉店
“海膽飛驒牛軍艦” 面頭嘅海膽非常鮮甜，而卷著壽司飯嘅飛驒牛刺身亦非常嫰滑，整個配搭真心好好食😋
“日本A5飛驒牛西冷(霜降)” 雪花紋分佈均勻，肉質軟腍，入口是滿滿嘅油香🤤
“和牛壺浸牛排肉” 汁燒嘅牛排肉入味得黎又不過咸，而肉質亦都好軟腍，牛味相對上一款會重一點
除左牛之外，其實”日本雞”同”秋田豚肉”也很不錯，唔韌仲好入味
另外”大蝦什菜天婦羅” 炸得剛好，炸漿很薄不油膩，蝦肉新鮮彈牙，什菜亦不會乾爭爭
“自家製梅酒” 甜度適中，梅味香濃，岩晒中意飲梅酒嘅我
最後以爽脆香甜嘅 ”和歌山富有柿” 作結
整體來說食物質素很好，服務質素亦都好好
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