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食出傳統的美味
2012-01-04 17 views
上次去大澳, 想一試呢度d茶棵, 點知賣晒, 失望而回一年後, 再到大澳, 終於如願以償, 由於之前剛食左下午茶, 飽到上心口, 所以只係買左一個花生甜茶粿, 茶棵到手時係熱辣辣的 (雖然係由一個發泡膠盒拿出來), 茶粿皮厚度適中, 質地煙韌, 餡料係花生碎加五香粉, 香口惹味, 唔會太甜, 整個茶棵最妙之處, 係用柴火蒸同埋塾底塊葉, 令到整個茶棵滲透柴香同葉的清香味, 係外面鋪頭食唔到的美味! 個茶棵一到手, 我已張開口, 搞到唔記得同佢影番張相添一個小小的茶棵, 已睇到店主對食物質素的執著, 外面的食店, 真係要多多向呢間鋪學習! 仲有, 店主的態度係好友善!
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上次去大澳, 想一試呢度d茶棵, 點知賣晒, 失望而回

一年後, 再到大澳, 終於如願以償, 由於之前剛食左下午茶, 飽到上心口, 所以只係買左一個花生甜茶粿, 茶棵到手時係熱辣辣的 (雖然係由一個發泡膠盒拿出來), 茶粿皮厚度適中, 質地煙韌, 餡料係花生碎加五香粉, 香口惹味, 唔會太甜, 整個茶棵最妙之處, 係用柴火蒸同埋塾底塊葉, 令到整個茶棵滲透柴香同葉的清香味, 係外面鋪頭食唔到的美味! 個茶棵一到手, 我已張開口, 搞到唔記得同佢影番張相添


一個小小的茶棵, 已睇到店主對食物質素的執著, 外面的食店, 真係要多多向呢間鋪學習! 仲有, 店主的態度係好友善!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-01-02
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$4 (Other)