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2007-11-09
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想食凍蟹也提早二小時預定了, 今次一定有得食。除了凍蟹之外, 還要了陳皮蒸鮑魚/ 豉汁炒聖子/ 椒鹽瀨尿蝦/ 蒜蓉西蘭花及腊味糯米飯。原先經理說會先讓我們吃凍蟹, 後上其它, 我們也認為這樣較好, 可是經理忘了通知廚房, 所以第一道上的菜是豉汁炒聖子, 於是經理唯有把凍蟹放到最後才上。豉汁炒聖子, 看似是一般的小菜, 但聖子爽甜脆口, 好新鮮, 豉汁不會太咸, 好好食!!陳皮蒸鮑魚, 新鮮鮑魚而且都算大隻, 但鮑魚質感較硬。椒鹽瀨尿蝦, 今次的瀨尿蝦較上次的細, 而且肉不夠飽滿, 不過味道是可以的。蒜蓉西蘭花, 因為好像很久沒有食過西蘭花而己, 其實好大碟菜…腊味糯米飯, 明知是很大的一碟, 但由於真係好想食, 所以只是兩個人都要了, 心想吃不完便打包好了。當時吃的時候都覺得不錯, 估不到昨晚在家翻叮後更好吃, 原因可能是所有的腊味都切成細細的, 有腊腸/ 腊肉/ 冬菇/ 蝦米, 重有好多香脆花生, 好好食呀…最後上的凍蟹, 其實有啲飽飽地, 幸而他沒有大蟹, 不然更飽。由於凍蟹不夠大隻, 所以肉不夠多, 不過也勝在夠新鮮, 但下次一定要吃大隻的。服務依然好, 經常換碟, 主動加水,
除了凍蟹之外, 還要了陳皮蒸鮑魚/ 豉汁炒聖子/ 椒鹽瀨尿蝦/ 蒜蓉西蘭花及腊味糯米飯。原先經理說會先讓我們吃凍蟹, 後上其它, 我們也認為這樣較好, 可是經理忘了通知廚房, 所以第一道上的菜是豉汁炒聖子, 於是經理唯有把凍蟹放到最後才上。
豉汁炒聖子, 看似是一般的小菜, 但聖子爽甜脆口, 好新鮮, 豉汁不會太咸, 好好食!!
陳皮蒸鮑魚, 新鮮鮑魚而且都算大隻, 但鮑魚質感較硬。
椒鹽瀨尿蝦, 今次的瀨尿蝦較上次的細, 而且肉不夠飽滿, 不過味道是可以的。
蒜蓉西蘭花, 因為好像很久沒有食過西蘭花而己, 其實好大碟菜…
腊味糯米飯, 明知是很大的一碟, 但由於真係好想食, 所以只是兩個人都要了, 心想吃不完便打包好了。當時吃的時候都覺得不錯, 估不到昨晚在家翻叮後更好吃, 原因可能是所有的腊味都切成細細的, 有腊腸/ 腊肉/ 冬菇/ 蝦米, 重有好多香脆花生, 好好食呀…
最後上的凍蟹, 其實有啲飽飽地, 幸而他沒有大蟹, 不然更飽。由於凍蟹不夠大隻, 所以肉不夠多, 不過也勝在夠新鮮, 但下次一定要吃大隻的。
服務依然好, 經常換碟, 主動加水, 話不多的待應只管埋首做服務, 其餘公關部份交給經理... 哈哈
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