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2019-09-04
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當豪隍點心觀塘分店新開張的時候屋企人已經試過啦幫襯完第一次之後話好食之後仲keep住去今次輪到試尖沙咀分店坐低發覺原來有兩款點心係得過獎㗎什麼世界粵菜廚皇大獎即刻諗起周星馳「食神」入面啲菜式係威係勢咁就試下啦瑤柱雙脆餃顧名思義 餃皮包住兩隻爽脆的蝦上面毫不吝嗇地鋪著瑤柱絲餃皮比一般坊間的堅韌比一般的蝦餃做得更出色第二款得獎作品是鮮芒拉蝦盞第一口咬下去是脆、脆 、脆炸過的皮入面包著的是蝦上面鋪著鮮甜的芒果加上沙律醬和杏仁口感有脆,有爽,有甜,層次豐富老實說我沒有試過牛肉球因為愛好牛肉球的家人 很快便把它清光了家人亦大讚這款鳳爪排骨飯排骨分量多之餘飯亦蒸得很香,很飽滿椒鹽小排骨米線米線正常但小排骨做得很香脆豬膶腸粉都ok嘅最後要讚一下的是餐廳服務員的態度除了主動為我們添茶水之外我亦見到服務員主動為其他客人調校冷氣都幾細心㗎
屋企人已經試過啦
幫襯完第一次之後話好食
之後仲keep住去
今次輪到試尖沙咀分店
坐低發覺原來有兩款點心係得過獎㗎
什麼世界粵菜廚皇大獎
即刻諗起周星馳「食神」入面啲菜式
係威係勢咁就試下啦
瑤柱雙脆餃
顧名思義
餃皮包住兩隻爽脆的蝦
上面毫不吝嗇地鋪著瑤柱絲
餃皮比一般坊間的堅韌
比一般的蝦餃做得更出色
第二款得獎作品是鮮芒拉蝦盞
第一口咬下去是脆、脆 、脆
炸過的皮入面包著的是蝦
上面鋪著鮮甜的芒果
加上沙律醬和杏仁
口感有脆,有爽,有甜,層次豐富
老實說我沒有試過牛肉球
因為愛好牛肉球的家人
很快便把它清光了
家人亦大讚這款鳳爪排骨飯
排骨分量多之餘
飯亦蒸得很香,很飽滿
椒鹽小排骨米線
米線正常
但小排骨做得很香脆
豬膶腸粉都ok嘅
最後要讚一下的是餐廳服務員的態度
除了主動為我們添茶水之外
我亦見到服務員主動為其他客人調校冷氣
都幾細心㗎
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