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2014-12-14
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在 Cafe Deco 官網（不是Openrice)看到主盤買一送一的優惠，沒指明要列印 hardcopy, 電話訂枱時也沒有表示必須，於是便 cap 圖了事。去到入座，有名經理模樣的人物表示必須要 print hardcopy, 我說訂枱時也沒告訴我必須，coupon 也沒指明要，但那經理就是怎麼也不肯，說什麼公司規矩什麼的，直到我把 cap 圖的 coupon 在手機 show 出來跟他一句一句仔細閱讀條款細則，他才「死死地氣」的說「咁我今次 offer 返俾你啦」, 說得我好像我在強詞奪理般。先來 1liter 的德國啤酒，說明要三個小杯 share,但還是只用 1L 的大杯送來，倒起來十分不便，既然只是生啤，也見他們有party 用的 jar, 就是不懂去方便客人。且說一下食品，厨師沙律是 ok 的，用料挺新鮮，推介的煙三文魚黑麥包配薯仔沙律也不錯。主盤共點了四個，煙火腿薄餅，秘製燒豬手，德國腸拼盤和虎蝦意粉。先說薄餅，是薄脆的那種餅底，烘得剛剛好沒有焦，味道還可以但不算特別出色。德國腸拼盤份量挺多的，有四款共 7-8 條，但除了外形不同外其實吃不出有什麼味道上分別，有一款有芝
去到入座，有名經理模樣的人物表示必須要 print hardcopy, 我說訂枱時也沒告訴我必須，coupon 也沒指明要，但那經理就是怎麼也不肯，說什麼公司規矩什麼的，直到我把 cap 圖的 coupon 在手機 show 出來跟他一句一句仔細閱讀條款細則，他才「死死地氣」的說「咁我今次 offer 返俾你啦」, 說得我好像我在強詞奪理般。
先來 1liter 的德國啤酒，說明要三個小杯 share,但還是只用 1L 的大杯送來，倒起來十分不便，既然只是生啤，也見他們有party 用的 jar, 就是不懂去方便客人。
且說一下食品，厨師沙律是 ok 的，用料挺新鮮，推介的煙三文魚黑麥包配薯仔沙律也不錯。主盤共點了四個，煙火腿薄餅，秘製燒豬手，德國腸拼盤和虎蝦意粉。
先說薄餅，是薄脆的那種餅底，烘得剛剛好沒有焦，味道還可以但不算特別出色。
德國腸拼盤份量挺多的，有四款共 7-8 條，但除了外形不同外其實吃不出有什麼味道上分別，有一款有芝士的可說是比較有特色。
重點的秘製豬手是烤焗的那種，豬手不算很大隻，侍應在上桌後幫我們略略的切了幾刀，勉強叫做「骨肉分離」便收手了。外面的表皮燒焗得十分香脆，味道也夠，再吃肉，比較乾，也有點「嚡」,最裡面的什至乾得難以下嚥。火喉掌握方面確是還差了點，做不到完美的外脆內嫩，但作為配菜的配菜卻相當不俗。
最後上的虎蝦扁意粉是一大敗筆，份量少，蝦不爽口也沒應有的鮮味，意粉也只有香蒜的味道，也炒得太油膩，非常失敗的一道菜。
整體食品水平只算中規中矩，但未開始食心情已大受影響，無論食品如何出色也打了節扣。總結是，在出品和服務兩方面，都尚有很大的進步空間，但短時間內應該不會再幫襯。
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