白鮨 (林肯大廈) (Closed)

早年，於希慎廣場初嘗，已留下印象。9月初，在鰂魚涌重遇，決定選址為姪女慶生。其中感到有新鮮感的，有海參壽司及自磨芝麻菠菜沙律。海參表面上有些脆口如米通，很有創意及口感。帶子加州卷及西京燒銀雪魚，皆肉多好味。清酒煮蜆，極為鮮味。炸蝦配上紅菜頭汁，既健康，又有心思。梅酒，味道不錯。因訂枱時有留言是生日事項，店員細心在雪葩上插上蠟燭，製造驚喜，非常感謝。唯一有憾，就是法式焗蛋，薑味雖夠，但未夠熱。