城峰閣 (Closed)

機緣巧合下本月的家庭聚餐在城大的城峰閣舉行。因城峰閣始終是大學餐廳的一員，裝潢格局不會很豪華，定價也相對應相宜。週日晚約六時許餐廳空無一人，我們一行二十多人被安排入座於兩張大圓桌。晚市有七款晚餐供應，每客晚餐跟上一份沙律、餐湯、餐包、主菜及餐飲。雖然餐廳食客不多，但出菜的效率仍然很慢。每客主菜跟上的伴菜如白飯及意粉等早已預定，店員不會多問，亦不鼓勵更改。任何改動店員也會告知要收錢，毫無彈性可言。頭盤千島雞絲螺絲粉沙律，賣相選材一般，首批送上的沙律螺絲粉近乎未煮過，硬得吃不下，需要跟進更換。火腿雜菜忌廉湯湯質稠身，味道可以接受。跟上的蒜蓉多士只屬微暖，帶硬，有進步空間。 主菜烤百里香原隻春雞，出菜份量合理。春雞外皮帶脆，肉質亦較預期嫩口，只是配上的醬汁調味一般。雖然筆者沒有親嚐其餘主菜，但普遍都對配上的醬汁有點微言。大蝦華都夫沙律是外加食品，「大蝦」體績不大，味道淡薄。沙律是田園雜菜併上雜瓜粒，爽甜食感普通，在缺乏足夠份量的美味醬汁下沙律的整體味道亦很乾淡。吞拿魚焗薯亦是散點菜式，普普通通喇，無乜特別。整體來說，餐廳食品只屬一般，服務死版欠彈性，有待改善。泊車情報：消費可享免費泊車四小時